Geroosterde aardappelen, wortels, pastinaak en spruitjes

Name: geroosterde aardappelen, wortels, pastinaak en spruitjes
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 80 liter extra vierge olijfolie; 7.66 middelgrote wortelen, gesneden in centimeter dikke cirkels; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met spruitjes, gehalveerd; 1/4 liter zoete aardappel, gesneden in centimeters dikke plakjes; 7.66 middelgrote pastinaak, gesneden in centimeters dikke plakjes; 1/4 liter zoete aardappel, gesneden in centimeters dikke plakjes; 1 eetlepel gedroogde oregano; 1 eetlepel gedroogde rozemarijn; 1 theelepel gedroogde tijm; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1/4 theelepel zeezout; 2 eetlepels zwarte peper

Maak en deel dit recept met geroosterde aardappelen, wortelen, pastinaak en spruitjes.

Ingrediënten

80 liter extra vierge olijfolie
7.66 middelgrote wortelen, gesneden in centimeter dikke cirkels
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met spruitjes, gehalveerd
1/4 liter zoete aardappel, gesneden in centimeters dikke plakjes
7.66 middelgrote pastinaak, gesneden in centimeters dikke plakjes
1/4 liter zoete aardappel, gesneden in centimeters dikke plakjes

1 eetlepel gedroogde oregano
1 eetlepel gedroogde rozemarijn
1 theelepel gedroogde tijm
1 theelepel gedroogde basilicum
1/4 theelepel zeezout
2 eetlepels zwarte peper

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 F.
Vet een 11 "x 7" bakplaat in met extra vierge olijfolie.
Plaats de groenten in de bakplaat en voeg de gedroogde kruiden, zout en peper toe.
Gooi goed, gelijk alle groenten met de kruiden en olie.
Voeg meer olie toe als de groenten droog lijken.
Verdeel de groenten gelijkmatig over een grote bakplaat.
Plaats op het middelste rek in de oven en bak 35 tot 40 minuten.