Zoete en pittige empanadas

Name: zoete en pittige empanadas
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Ingredients: 200 gram gehakt; 1 roodbruine aardappel, gepeld en in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met witte ui, gehakt; 1 -2 eetlepel bruine suiker; 1/2-1 theelepel kaneel; 1/2 theelepel chilipoeder; 1/2-1 theelepel piment; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel zwarte peper; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 170 gram roomkaas; 1 (491 gram) bladerdeegbladen voor dozen, bevroren; 1 eetlepel tomatenpuree; 1 eetlepel tomatenpuree; 1 eetlepel hete chilisaus (Sriracha); 1/2 eetlepel rode wijnazijn; 1 -2 eetlepel bruine suiker; 1 eetlepel garam masala, kruidenmix; 1/2-1 theelepel kaneel; 1/2-1 theelepel piment; 1/2 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel zwarte peper; 1/2 eetlepel olijfolie; 1/2 eetlepel olijfolie

Deze zijn meer zoet dan pittig en er zijn een paar verrassingsingrediënten die deze kleine biefstukjes heel lekker maken! Mijn man is een "dipper" en heeft de saus op basis van tomaat gemaakt die perfect past bij deze niet-traditionele empanadas. Het recept maakt 24 hapklare hapjes, of je kunt ze twee keer zo groot maken en ze eten voor het avondeten.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer alle ingrediënten en klop tot een gladde massa.
Voor de empanadas :.
Neem de bladen uit de vriezer 40 minuten voordat uw empanadas klaar zijn om gevuld te worden.
Verwarm de oven voor op 400 graden.
Schil de aardappelen en snijd ze redelijk klein. Bedek ze met water en laat ze 10-15 minuten sudderen, of tot ze gaar zijn.
Hak intussen de ui fijn en doe dit in een grote kom met het vlees, alle suiker en kruiden en de melk. Bestrijk met je handen tot het mengsel heel zacht is.
Kook het vleesmengsel in een koekenpan op middelhoog vuur tot het vlees bruin is.
Giet de aardappelen af en meng ze met het vlees. Verwijder overtollig vet (de aardappelen moeten het meeste ervan opnemen).
Snijd het deeg in 24 gelijke rechthoeken en verdeel het mengsel ertussen.
Verdeel de roomkaas ook in 24 porties en pers het op het vlees zodat het gelijkmatig bedekt.
Vouw het deeg om en dicht de randen af door te vouwen of te knijpen.
Leg ze op bakplaat en bak ze 13-15 minuten, of tot ze gezwollen en goudbruin zijn.
Remove from oven, place on serving plate, and dip in the sauce if you desire!

Blogs die misschien interessant zijn

psa eieren zijn niet zuivel ondanks dat ze in het gangpad worden verkocht

zijn eieren melkachtig wat u moet weten over de eieren die u eet

worden eieren beschouwd als een zuivelproduct

Ik vond het geweldig

Zoete en pittige empanadas

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies