Zoete en pittige gekarameliseerde ui en bbq gegrilde kaas

Smelt 1 eetlepel boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gesneden rode ui toe en roer af en toe tot de kleur verandert in een beetje bruin en de smaak is zoet, ongeveer 10-15 minuten. Haal de uien uit de pan en zet apart.

Smeer 1 eetlepel van de resterende boter op één kant van elke boterham.

Verdeel de barbecuesaus gelijkmatig over 4 van de plakjes en spreid gelijkmatig over de boterzijde. Leg cheddar op de bovenkant van de saus.Divoor gekarameliseerde ui tussen de broodjes, en bedek met peper jack.Finish assemblage door de resterende broodplakken erop te leggen.De boter de zijkanten van het brood moeten beide aan de buitenkant van de broodjes liggen.

Leg 2 boterhammen in de pan en kook twee keer per keer boterhammen wanneer het brood aan één kant goudbruin is en de kaas begint te smelten. Als kaas niet snel genoeg smelt, plaats dan een deksel op de pan of gebruik een zware koekenpan om te plaatsen bovenop en druk de broodjes naar beneden.