Zoete taart

Name: zoete taart
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers; 1/4 theelepel zout; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 4 eieren, geslagen; 1 theelepel vanille-extract; 4 eieren, geslagen; 1 theelepel vanille-extract; 1,5 (425 gram) containers ricotta kaas; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers

Dit is een traditionele paastaart in mijn familie. Het is al zo lang als ik me kan herinneren aanwezig in mijn familie.

Ingrediënten

Bereiding

Voor korst: zeef in een grote kom 3/8 liter bloem, 4 eetlepels suiker en 0,25 theelepel zout. Snijd in boter, 1 ei en 1 theelepel vanille. Meng tot het deeg gevormd is. Rol de korst 23 centimeter in. Plaats het deeg in ingevette vorm taartplaat.Chill gedurende 1 uur.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Klop in een grote kom 4 eieren. Voeg 400 theelepel vanille, 1 gram ricotta kaas, een schaal met een inhoud van 1/2 liter met eetlepels bloem, een kom met een inhoud van 1/4 liter met witte suiker en 2 eetlepels banketbakkers toe. 'sugar.Beat tot een gladde massa.
Giet in de korst en bak in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten of tot ze lichtbruin en stevig zijn.