Zure room uitgesneden cookies

Eenvoudig uitgesneden koekjes die op elk moment van het jaar prachtig zijn. Ik kreeg dit recept toen ik op de lagere school zat, dus het is een goed recept om kinderen te laten helpen.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Klop in een middelgrote kom de boter en de suiker samen. Roer het ei en de zure room erdoor. Roer dan het bakpoeder en zout erdoor. Voeg de bloem voorzichtig toe tot het deeg te moeilijk is om te roeren. Draai het deeg uit op een met bloem bestrooid oppervlak en kneed in bloem tot het deeg niet meer kleverig is.
Rol het deeg uit tot een dikte van 2/3 tot 2,5 centimeter. Snij de gewenste vormen in met koekjesvormen. Plaats koekjes van 3,75 centimeter uit elkaar op onvoorbereide bakplaten.
Bak 6 tot 8 minuten in de voorverwarmde oven. Koekjes moeten aan de randen lichtbruin zijn.Verwijder van de bakplaten om op draadrekken te koelen.