Perfecte cheesecake elke keer

Name: perfecte cheesecake elke keer
Cook time: 35 min
Total time: 920 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gemalen graham crackers; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1/8 theelepel gemalen kaneel (optioneel); Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte pecannoten (optioneel); 4 eetlepels gesmolten boter; 2 (227 gram) verpakt roomkaas, verzacht; 3 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 theelepel vanille-extract; 1 (454 gram) container zure room

Ik bedacht dit omdat ik eenvoudig, maar ook elegant wilde. Ik wilde de smaak van restaurant cheesecake, maar iets eenvoudig om voor te bereiden - omdat ik de zure room niet wilde meten, ik gooide in de hele container. niet willen bakken voor een uur, dus dat is waar de 30 minuten afsluiting van de oven in het spel komt. Ik zet de oven uit en open geen deur voor 6 uur of laat de oven de hele nacht in. Dit zal je geweldig maken beoordelingen van vrienden. Je zult ook geen cheesecake bestellen. Als het scheurt, garneer met fruit om de scheuren te verbergen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Meng de gemalen graham crackers, de 1 theelepel suiker, kaneel en walnoten. Roer in de boter. Druk het mengsel in de bodem van een springvorm van 23 centimeter.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10 minuten.Verwijder uit de oven; laat de korst afkoelen.
Klop de roomkaas met de eieren op middelhoog met een elektrische mixer tot een gladde massa.Bekleed in de 1/4 liter suiker en vanille.Vouw in de zure room tot het goed gemengd is.Do not overmix; Door ovemixen barst de cheesecake. Giet in de afgekoelde korst.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten.Zet de oven uit.Wanneer de cheesecake op kamertemperatuur is gekomen, koel in de koelkast gedurende 8 uur voor het serveren.