Po 'boy pie

Name: po 'boy pie
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (794 gram) kan perziken snijden, uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezouten boter, gesmolten; 1 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat (optioneel)

Heel eenvoudig en goed. Leuk om de ingrediënten bij de hand te hebben om het voor ongenode gasten te maken. Beste gediend met een paar bolletjes vanille-ijs.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een ovenschaal in.
Plaats de perziken op de bodem van de voorbereide ovenschaal. Klop in een kom de melk, suiker, bloem, gesmolten boter, vanille-extract, kaneel en nootmuskaat op elkaar tot ze bevochtigd zijn (mengsel kan enigszins klonterig zijn). Giet het bloemmengsel over de perziken. Niet roeren.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, ongeveer 1 uur. Serveer warm.