Pond cake iii

Name: pond cake iii
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 16
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die witte suiker bevat; 5 eieren; 1 eetlepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die melk bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met bloem voor alle doeleinden, gezeefd; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem een bundelpan van 25 centimeter. Breng de bloem, bakpoeder en zout bij elkaar. Zet opzij.
Klop de roomboter, het bakvet en de suiker samen in een grote kom tot het licht en luchtig is. Voeg de eieren een voor een toe en roer de vanille erdoor. Meng het bloemmengsel afwisselend met de melk. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 80 tot 90 minuten, of tot een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken er schoon uitkomt. Laat 10 minuten afkoelen in de pan en draai vervolgens op een rooster en laat het geheel afkoelen.