Zoetzure kip met perziken

Name: zoetzure kip met perziken
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Ingredients: 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 2 tot 3 eetlepels canola-olie; 2 tot 3 eetlepels canola-olie; 1/4 liter sinaasappelsap; 2 eetlepels ciderazijn; 2 eetlepels honing; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; 3 middelgrote perziken, gepeld en in plakjes

Dit recept bevat de zoete smaak van perziken en de hartige smaak van gebraden kip. De smaken mengen perfect om een prachtig hoofdgerecht te creëren.-Regena Hofer, Meadows, Manitoba

Ingrediënten

Bereiding

In een grote hersluitbare plastic zak, combineer de bloem, zout en peper. Voeg kip toe, een paar stukjes tegelijk, en schud om te coaten
Bak in een grote koekenpan kip in olie tot ze aan alle kanten bruin is. Overdracht naar een ingevette 13-in.x 9-inch bak.
Meng in een kleine kom het sinaasappelsap, azijn, honing en peterselie; giet over kip. Bedek en bak op 40 ° gedurende 40 minuten
Ontdekken; voeg perziken toe. Bak 5-10 minuten langer of tot het kippensap helder wordt en er perziken doorheen worden verwarmd.