Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tina McKellar Musial
Zomerse salade met komijnzalm
Koop de vetste vis voor het beste omega-3 voordeel. Probeer makreel, ansjovis, haring, sardines, zalm, tonijn en tarbot. Bevroren en ingeblikt zijn OK, zegt de USDA.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Salade:
- 57 gram pijnboompitten
-
Een kom met een inhoud van1,25 liter met gemengde greens
- 1 (425 gram) kan zwarte bonen bevatten, uitgelekt en gespoeld
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met sjalotten, in plakjes
- 2 eetlepels sinaasappelsapconcentraat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met feta-kaas, verkruimeld
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die koriander bevat, gehakt
- Dressing:
- 2 eetlepels sinaasappelsapconcentraat
- 4 eetlepels olijfolie
Bereiding
-
Verhit een antikleef koekepan, voeg pijnboompitten toe en roer tot warm, ongeveer 5 minuten. Doe in een grote kom alle ingrediënten voor de salade (reserveer de helft van de koriander en de helft van de pijnboompitten voor garnering).
-
Roer in een aparte kom ingrediënten voor dressing samen.
-
Meng komijn, paprika, zout en peper in een kom. Snijd zalm in 8 reepjes en vacht met kruiden. Grill (of schroei in een niet-klevende koekenpan geborsteld met koolzaadolie) tot knapperig.
-
Gooi salade en dressing; delen op platen. Top met zalm en gereserveerde koriander en pijnboompitten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minSaladeui, paddestoel, paprika, bonen, paprika poeder, oregano, zeezout,geroosterde salade van kikkererwten
-
25 minSaladeeieren, mayonaise, peper, paprika poeder, olijven,eiersalade iii
-
180 minSaladespaghetti pompoen, tomaten, olijven, komkommers, ui, teentje knoflook, citroen, citroen, olie-, knoflook zout, peper,verfrissende spaghetti squash en komkommer salade
-
45 minSalademaïskolf schillen zijde, olie-, zout peper, paprika, paprika, tomaten, ui, basilicum, salade groenten, olie-, balsamico azijn,geroosterde maïs en erfstuk tomatensalade
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig