Zomertuin tortellini

Name: zomertuin tortellini
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: geraspte parmezaanse kaas, indien gewenst; 1 groot teentje knoflook, fijngehakt; 57 gram dungesneden prosciutto, in reepjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met maïs (ongeveer 4 oren); Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezouten boter bevat; 2 middelgrote tomaten, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml basilicum, gehakt; geraspte parmezaanse kaas, indien gewenst

Ik hou gewoon van dit is geweldig snel om pastagerecht te dienen! Gebruik uw overvloed aan zomergroenten uit uw tuin of lokale Farmer's Market! - Aangepast van Gourmet Magazine, editie augustus 2007.

Ingrediënten

Bereiding

Kook tortellini in een pastakok met kokend zout water volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Terwijl tortellini kookt, kook je knoflook, prosciutto, maïs, 1/2 theelepel zout en 1/4 theelepel peper in boter in een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur, af en toe roerend, tot mais zacht is, 4 tot 5 minuten.
Meng maïsmengsel en tomaten in een grote kom.
Reserveer 60 liter pasta-kook water, laat tortellini uitlekken en voeg toe aan groenten samen met gereserveerd kookwater en basilicum.
Gooi goed en breng op smaak met zout en peper.
Strooi indien nodig met geraspte Parmezaanse kaas.

Blogs die misschien interessant zijn

verwissel uw witte pasta voor een van deze 6 gezondere varieteiten

welke soorten pasta verhogen de bloedsuikerspiegel

opties in de winkel gekochte pasta u denkt misschien dat u x27 opnieuw eet x27 gezond x27 ... maar bent u

Ik vond het geweldig

Zomertuin tortellini

Ik hou gewoon van dit is geweldig snel om pastagerecht te dienen! Gebruik uw overvloed aan zomergroenten uit uw tuin of lokale Farmer's Market! - Aangepast van Gourmet Magazine, editie augustus 2007.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies