Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Firebal
Zongedroogde tomaat en verse mozzarella pastasalade
Een geweldige non-mayo pastasalade die een beetje chiquer is dan de norm. Vooral leuk als je een fan bent van zongedroogde tomaten en verse mozzarella.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 130 liter zongedroogde tomaat verpakt in olie, uitgelekt
- 130 liter zongedroogde tomaat verpakt in olie, uitgelekt
-
Een kop met een inhoud van60 ml die rode wijnazijn bevat
- 1 eetlepel kappertjes, uitgelekt
- 1 teentje knoflook, gehakt
- Schaal van medium van 400 gram
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met cherrytomaatjes, gehalveerd
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met vers geraspte parmezaanse kaas
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met vers basilicumblad, in dunne plakjes gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met vers geraspte parmezaanse kaas
-
Een kop met een inhoud van130 ml met gehakte kalamata-olijf
Bereiding
-
Breng grote pan water aan de kook.
-
Maak ondertussen, in een keukenmachine, dressing: combineer alle dressingingrediënten.
-
Verwerk tot in de zon gedroogde tomaten grof gesneden zijn.
-
Overbrengen in een kleine kom en apart zetten.
-
Voeg een theelepel zout en pasta toe aan kokend water, af en toe roeren om plakken te voorkomen.
-
Kook tot pasta zacht is (ongeveer 11 minuten) en goed uitlekken.
-
Overbrengen naar een grote serveerschaal.
-
Voeg de dressing toe aan de hete pasta en gooi om te coaten.
-
Laten afkoelen, af en toe roeren.
-
Voeg tomaten, mozzarella, basilicum, Parmezaanse kaas en olijven toe.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Gooi om te mengen en serveer op kamertemperatuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minLunch / Snacksboter, ui, suiker, balsamico azijn, honing, tijm, filodeeg, spuit boter, kaas,geitenkaas gewikkeld in filodeeg -
171 minLunch / Snackshoisinsaus, teentje knoflook, gember, sojasaus, olie-, kippenvleugels,hoisin gemarineerde vleugelstukken -
30 minLunch / Snacksboter, mosterd-, mierikswortel, Worcestershire saus, ui, maanzaad, brood, ham, Turkije, kaas,carolina ham en kaas smelten -
5 minLunch / Snackspistaches, vijgen vloeiden vochtig, oranje,figgy pistache snack
Ik vond het geweldig