Zonne-gekookte aardappelsalade in Duitse stijl

Name: zonne-gekookte aardappelsalade in Duitse stijl
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels mayonaise; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1/8 theelepel cayenne, naar smaak; 1 1/2 eetlepels gehakte uien; 0.125 theelepel verse zwarte peper; 1 op zonne-energie gekookt ei, geschild en gehakt; 2 op zonne-energie gebakken rode nieuwe aardappelen (met huid bedekt); koosjer zout, centimeter; 1 eetlepel gereserveerd spekvet; 1 eetlepel gereserveerd spekvet; 3 -4 eetlepels verse, platte blad Italiaanse peterselie, gehakt

Onze op zonne-energie gekookte versie van de Duitse aardappelsalade. Bekijk hoe we het hebben voorbereid./watch?v=udlD6MtlVyoandfeature=channel_page

Ingrediënten

2 eetlepels mayonaise
1 eetlepel Dijon-mosterd
1/8 theelepel cayenne, naar smaak
1 1/2 eetlepels gehakte uien
0.125 theelepel verse zwarte peper
1 op zonne-energie gekookt ei, geschild en gehakt

2 op zonne-energie gebakken rode nieuwe aardappelen (met huid bedekt)
Koosjer zout, centimeter
1 eetlepel gereserveerd spekvet
1 eetlepel gereserveerd spekvet
3 -4 eetlepels verse, platte blad Italiaanse peterselie, gehakt

Bereiding

Combineer mayonaise, Dijon-mosterd, cayennepeper, uien, zwarte peper en ei in een middelgrote kom. Roer samen tot gecombineerd.
Koel de dressing gedurende 0,5 uur om de uien te laten marineren.
Terwijl de aardappelen nog heet zijn, kruid ze dan met zout en voeg ze toe aan de kom met de dressing.
Voeg verkruimeld spek, spekvet en peterselie toe. Vouw alle ingrediënten samen.
Past op smaak aan.
Serveer warm of koud.