Zuidwestelijke kip

Ik ontdekte dit recept op een zondagmiddag in het WW-tijdschrift toen ik op zoek was naar een andere manier om kip te bereiden. Dit recept is heel gemakkelijk en erg smakelijk. Ik serveerde het met rijst en groene bonen. De kip kan direct na gebruik worden gekookt. het wrijven, maar voor een meer intense smaak, marineer voor een paar uur in de koelkast of 's nachts. Deze kip heeft een zoete en pittige smaak en kan worden geserveerd met een scheutje verse limoen.

Verwarm de oven voor op 190 graden. Of bereid de grill voor op direct en indirect koken met warmte.
Combineer de eerste 8 ingrediënten; reserve. Roosteer de braadpan met folie. Roer het suikermengsel over alle kanten van de kip en leg het in de pan. Bak kip met kookspray.
Gebraden kip in de oven tot niet meer roze in de buurt van bot, ongeveer 45-60 minuten. Of plaats de kip vlezig kant naar beneden over directe warmte, kook tot net bruin, 4-5 minuten. Draai, plaats over indirecte warmte. Cover; koken tot kip is niet langer roze in de buurt van bot, 40-50 minuten. Overdracht naar serveerschaal; bestrooi met peterselie. Indien gewenst, serveren met partjes limoen.

vet in hele kip versus kippenborst

Ik vond het geweldig