Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Charlotte Smith
Zuidwestelijke pasta
Maak en deel dit Zuidwesterse Pasta-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 grote zoete uien (ongeveer 1 kilogram.totaal)
- Kipfilet van 400 gram, in blokjes gesneden
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 1/2 theelepeltjes gemalen komijn (naar smaak)
- 1 1/2 theelepels chilipoeder (naar smaak)
- 3/4 theelepel zout
- 1 streepje cayennepeper
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met in blokjes gesneden tomaten
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met maïskorrel, vers of ingevroren
- 2 jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt
- 3/8 liter vetvrije kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte
- 340 gram fettuccine, gekookt als pakketdirecties
- 170 gram geitenkaas, verkruimeld
-
Een kop met een inhoud van80 ml die koriander bevat, gehakt
Bereiding
-
Schil zoete uien en snijd in plakjes van ongeveer centimeter dik; plakjes in ringen splitsen.
-
Verwarm de olijfolie op een middelhoog vuur in een grote diepe koekenpan. Voeg uien, kip, komijn, chilipoeder, zout en cayennepeper toe en kook, onder af en toe roeren, tot de uien ongeveer 25 minuten zacht en goudbruin zijn.
-
Roer de tomaten, maïs en chilipeper erdoor en kook 2 minuten langer.
-
Giet de kippenbouillon in en verhoog de hitte naar hoog. Kook, af en toe roerend, tot de saus iets dikker wordt, 5 tot 10 minuten.
-
Combineer de saus, gekookte pasta, koriander en geitenkaas, roer en gooi om de kaas zacht te maken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minKipfiletkippenborsten, kaas, olijven, olie-, peper, tomaten, ui, teentje knoflook, basilicum, peterselie,mediterrane kip voor twee -
43 minKipfiletkippenbouillon, zout verdeeld, peper, meel, olie-, ui, paddestoel, brandewijn, kippenbouillon, maïzena, boter, tijmverlof,Kippenschotels met champignons en pareluien -
40 minKipfiletknoflook, Spinazie, peterselie, bieslook, dragon, brood, oranje, oranje, mosterd-, zout peper, olie-, kippenborsten huid, oranje, oranje, vermout, slagroom,kippenborsten met kruidenvulling -
80 minKipfiletkippenborst helften, ui, water, nonstick enz, paddestoel, water, boter, peterselie,charlie kip
Ik vond het geweldig