Sinaasappel-ananas gember kip

Name: sinaasappel-ananas gember kip
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram kippenborst zonder been zonder vel; 2 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels droge sherry (of kippenbouillon); oranje schijfje; 1 eetlepel water; 2 eetlepels sojasaus; 2 theelepels maïszetmeel; 1/2 theelepel suiker; 1 eetlepel frituurolie; 2 -3 theelepels geraspte verse gember; 1 middelgrote zoete rode paprika, in hapklare repen gesneden; 1 (227 gram) kan ananas brokken, uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die hete gekookte rijst bevat; oranje schijfje

Ik hou van de smaak van kip met ananas. Dit is een snel avondmaal en ook vrij licht! De kooktijd omvat de tijd om de kip te marineren.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd kip in hapklare reepjes.
Meng in een middelgrote kom kip, 2 eetlepels sojasaus en sherry (of kippenbouillon). Bekleed en laat 30 minuten tot 1 uur afkoelen.
Voor saus, roer in een kleine kom het sinaasappelsapconcentraat, 2 eetlepels sojasaus, water, maizena en suiker.
Voeg frituurolie toe aan een wok of grote koekenpan. Verwarm op middelhoog vuur (voeg indien nodig meer olie toe tijdens het koken). Bak gember in hete olie gedurende 15 seconden. Voeg peperreepjes toe; roerbak gedurende 1 tot 2 minuten of tot ze knapperig zijn. Haal peperreepjes uit de wok.
Voeg de helft van het kippenmengsel toe aan de wok. Bak dit 2 tot 3 minuten of tot de kip zacht is en niet meer roze. Haal de kip uit de wok. Herhaal met het overgebleven kippenmengsel. Laat alle kip in de wok terugkeren. midden van de wok.
Roer de saus; voeg toe aan het midden van de wok. Kook en roer tot het verdikt en bubbelt. Breng de peperstroken terug naar de wok. Voeg ananas toe. Doe alle ingrediënten samen om te coaten. Kook en roer ongeveer 1 minuut langer of tot het mengsel is verwarmd.
Serveer onmiddellijk met hete rijst. Gegarneerd met sinaasappelschijfjes en rozemarijn.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Sinaasappel-ananas gember kip

Ik hou van de smaak van kip met ananas. Dit is een snel avondmaal en ook vrij licht! De kooktijd omvat de tijd om de kip te marineren.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies