Zuurdesem cheeseburgers voor 2

Name: zuurdesem cheeseburgers voor 2
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 3 eetlepels mayonaise; 1 eetlepel ketchup; 1 eetlepel zoete augurk snoepen; 200 gram gehakt; zout en peper; 1 kleine ui, gesneden en gescheiden in ringen; Een kop met een capaciteit van 130 ml met knopvormige champignon, in plakjes gesneden; 4 eetlepels boter, verdeeld en verzacht; 2 plakjes Zwitserse kaas

Ik heb dit recept gekregen uit een van die kleine coupon-boekjes die bij enkele van de receptenbladen staan. Weet niet zeker welke, maar waarschijnlijk TOH of QC. Ik heb de paddenstoel toegevoegd, gewoon omdat we van ze houden. Als lege nesters ben ik altijd op zoek naar recepten die al op twee porties zijn gericht. Dit recept was er een van.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer mayo, ketchup en geniet in een kleine kom.
Dek af en zet in de koelkast.
Vorm rundvlees in 2 pasteitjes, breng op smaak met zout en peper en bak ze in een grote koekenpan op matig vuur gedurende 4-5 minuten aan elke kant (160 op vleesthermometer).
Verwijder en houd het warm.
Bak in dezelfde koekepan ui en champignons in 1 eetlepel boter.
Saute tot zacht.
Verwijder en houd het warm.
Gebruik 2 eetlepels boter en smeer één kant van elke boterham in.
Smelt resterende boter in koekepan; laag vuur.
Leg het brood met de beboterde kant naar boven in de koekenpan en bak tot het goudbruin is; 2-3 minuten.
Keer en leg het brood op de Zwitserse kaas.
Bak 2 minuten langer of tot de kaas is gesmolten.
Om te serveren, plaats toast, kaas kant op plaat.
Top met een burger, geniet van mix, ui/champignon mix en de resterende toast.
Serveer met dille augurk speren en chips.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Zuurdesem cheeseburgers voor 2

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies