Zwarte boon veggie wraps

Name: zwarte boon veggie wraps
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: olijfolie of anti-aanbakspray; 1/2 rode paprika, gehakt; 1/2 middelgrote ui, gehakt; 1/2 grote courgette, gehakt; 1 teentje knoflook (geperst of fijngehakt); 1 theelepeltje Italiaanse kruidenmix; 0,5 (425 gram) kan zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 0,5 (425 gram) kan maïs, uitgelekt; versnipperde mozzarella kaas (ik gebruik part skim); tortilla (klein of groot, ik gebruik volkoren)

Vetarm, gezond en erg lekker! Ik denk dat ik vond dat dit recept op een zwarte boon kan labelen, maar het zit nu helemaal in mijn hoofd ... ik gebruik de helft van alles een week, en de andere helft de volgende week:)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm frituur op med.
Verwarm met olie of spray.
Voeg rode peper, ui, courgette en knoflook toe; kook ongeveer vijf minuten.
Voeg Italiaanse specerijen toe en mix; kook nog een minuut.
Maak ondertussen zwarte bonen in een kom met een aardappelstamper (ik weet zeker dat er nog andere dingen zijn die je zou kunnen gebruiken, als je geen stamper hebt!); voeg maïs en gekookte groenten toe.
Schep het mengsel in de tortilla's, pak het in en bak het ongeveer 10-12 minuten op een bakplaat; de tortilla's zullen iets bruin worden.
Serve with low fat sour cream!
Zo gezond, zo lekker.
Word of warning--let them cool down a bit!
Deze zijn ook gemakkelijk om mee naar het werk te nemen en op te warmen.
Genieten.

Blogs die misschien interessant zijn

black beans nutrition komt het hart ten goede darm meer

7 belangrijke voordelen van zwarte bonen

voedingswaarde van zwarte bonen

Ik vond het geweldig

Zwarte boon veggie wraps

Vetarm, gezond en erg lekker! Ik denk dat ik vond dat dit recept op een zwarte boon kan labelen, maar het zit nu helemaal in mijn hoofd ... ik gebruik de helft van alles een week, en de andere helft de volgende week:)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies