Zwitsers varkensvlees en champignons

Name: Zwitsers varkensvlees en champignons
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram varkenslende hakken, zonder been; 1 eetlepel olijfolie; 1/2 ui, in blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met paddenstoelen, in plakjes; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1/4 theelepel zout; 2,5 centimeter peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met licht zure room; Een beker met een inhoud van 60 ml die kippenbouillon bevat; 1 theelepel citroensap; 1 eetlepel verse peterselie, gehakt

Maak en deel dit Zwitserse recept met varkensvlees en champignons.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd het varken kruisgewijs in dunne reepjes.
In grote anti-aanbak koekepan, verwarm olie op middelhoog vuur; roerbak varkensvlees, in batches, gedurende 2 tot 3 minuten of tot het bruin is maar nog steeds lichtroze vanbinnen. Met een lepel met sleuven, overbrengen naar de plaat.
Voeg ui, champignons, knoflook, zout en peper toe aan de pan; kook op matig vuur, af en toe roeren, ongeveer 10 minuten of totdat er geen overblijfselen meer zijn.
Breng het varkensvlees terug in de pan. Doe het in zure room en bouillon; kook, zonder te koken, gedurende 1 minuut of tot het heet is. Voeg citroensap toe.
Bestrooi met peterselie.

Blogs die misschien interessant zijn

waarom gegrilde varkenskarbonades een gezondere manier zijn om uw eiwit te krijgen

kun je porkchops eten als je probeert af te vallen

Ik vond het geweldig

Zwitsers varkensvlees en champignons

Maak en deel dit Zwitserse recept met varkensvlees en champignons.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies