Zwitserse biefstuk zonder tomaat

Name: Zwitserse biefstuk zonder tomaat
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: 900 gram ronde biefstukken, in serveerschalen gesneden en fijngemalen; Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat, voor het bestrooien van steaks; 1 middelgrote ui, in vieren gesneden en in plakjes gesneden; 1 theelepel zout; 1 theelepel peper; 3 eetlepels plantaardige olie; 227 gram verse champignons gesneden; 1 (305 gram) kan gecondenseerde runderbouillon bevatten; 227 gram verse champignons gesneden

Dit wordt geplaatst als antwoord op een verzoek om een Zwitserse biefstuk zonder tomaat. Dit was het recept van mijn moeder en is nog steeds mijn favoriet. Veel jus, geen tomaat.

Ingrediënten

Bereiding

Doe het meel, zout en peper in een grote verzilverde zak.
Voeg stukjes biefstuk toe en schud goed.
Niet uit de zak halen.
In grote Nederlandse oven, olie op middelhoog vuur verhitten tot het glinstert.
Schud zak om stukjes steak te recoat, schud elk stuk om overtollig bloem te verwijderen en voeg toe aan de koekenpan.
Bak tot ze aan beide kanten bruin zijn, ongeveer 2 minuten per kant.
(Dit moet in batches gebeuren.) Verwijder elk bruin stuk naar een bord.).
Voeg uien toe aan de oven, dek af en kook gedurende één minuut.
Voeg soep en bouillon toe, roer goed, voeg biefstukstukjes toe, dek af en plaats in een oven van 325 minuten gedurende 90 minuten.
Als u champignons gebruikt, voeg dan na 60 minuten toe en plaats het in de oven.
Dit maakt veel jus, die meestal niet moet worden verdikt en is geweldig op gekookte of aardappelpuree.

Blogs die misschien interessant zijn

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

vlees goed of slecht

Ik vond het geweldig

Zwitserse biefstuk zonder tomaat

Dit wordt geplaatst als antwoord op een verzoek om een ​​Zwitserse biefstuk zonder tomaat. Dit was het recept van mijn moeder en is nog steeds mijn favoriet. Veel jus, geen tomaat.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Dit wordt geplaatst als antwoord op een verzoek om een Zwitserse biefstuk zonder tomaat. Dit was het recept van mijn moeder en is nog steeds mijn favoriet. Veel jus, geen tomaat.