Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder


Belangrijkste voordelen voor de gezondheid van weegbree

Belangrijkste voordelen voor de gezondheid van weegbree

  1. Door John Staughton (BASc, BFA) laatst bijgewerkt - 16 maart 2019

  2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280

Wat zijn weegbree?

  1. Plantains, ook wel kookbananen genoemd, zijn een veel voorkomende variëteit aan bananen die in tropische landen wordt gevonden. Ze zijn erg zetmeelrijk en niet zoet zoals de kleine bananen die veel mensen gewend zijn te vinden in supermarkten. Voordat een weegbree rijp is, als deze nog groen is, is het vruchtvlees heel hard en niet goed om rauw te eten. Een rijpe, gele weegbree is iets zoeter, met veel zachter vruchtvlees, maar wordt meestal nog gekookt of gebakken.

  2. Plantains zijn een essentieel basisvoedsel in veel landen, vooral in Afrika en Zuid-Amerika.

Weegbree voeding

  1. 1 groene rauwe weegbree bevat ongeveer 400 calorieën, met 98 gram koolhydraten en 6 gram suiker. Als u 1 ons gezouten weegbree chips beschouwt, heeft het 150 calorieën en 8 gram vet.

Weegbree Voordelen

    Spijsvertering

    1. Met 4 gram vezels per weegbree zijn deze zetmeelrijke vruchten geweldig voor de regelmaat van de darm. Regelmatige vezels vertragen de spijsvertering, houden je langer vol en helpen je het cholesterolgehalte te beheersen.

    Vitaminen en mineralen

    1. Plantains lijken qua aardappelen en vetwaarden veel op aardappelen, maar zitten boordevol waardevolle voedingsstoffen. Plantains zijn goede bronnen van vitamine A en C, evenals vitamine B6, kalium en magnesium.

    Voedingsdichtheid

    1. Een middelgrote weegbree bevat meer dan 200 calorieën, waardoor het een zeer belangrijk basisvoedsel is in regio's waar voedsel met veel voedingsstoffen cruciaal is om te overleven.

    Antioxidanten

    1. Eval (ez_write_tag ([![!580.400

    Gebruik voor weegbree

    1. In het Caribisch gebied en Midden-Amerika worden plantains gekookt of gefrituurd. In Puerto Rico is mofongo een populair gerecht waarin bakbananen worden gebakken en vervolgens worden fijngestampt met knoflook, zout en olie. In West-Afrika worden plantains vaak gebruikt om stoofschotels te vullen, of gekookt om te eten met avocado of gebakken bonen. Weegbree worden ook gedroogd en vermalen tot bloem, die in India kan worden gemengd met melk of water om babyvoeding te maken.

    2. John Staughton is een reizende schrijver, redacteur en uitgever die zijn diploma's Engels en Integrative Biology heeft behaald aan de University of Illinois in Champaign, Urbana (VS). Hij is mede-oprichter van een literair tijdschrift, Sheriff Nottingham, en noemt de mooiste plekken ter wereld zijn kantoor. Op een voortdurende reis naar het idee van thuis, gebruikt hij woorden om te onderwijzen, te inspireren, te verheffen en te evolueren.

    3. In het Caribisch gebied en Midden-Amerika worden plantains gekookt of gefrituurd. In Puerto Rico is mofongo een populair gerecht waarin bakbananen worden gebakken en vervolgens worden fijngestampt met knoflook, zout en olie. In West-Afrika worden plantains vaak gebruikt om stoofschotels te vullen, of gekookt om te eten met avocado of gebakken bonen. Weegbree worden ook gedroogd en vermalen tot bloem, die in India kan worden gemengd met melk of water om babyvoeding te maken.

    4. John Staughton is een reizende schrijver, redacteur en uitgever die zijn diploma's Engels en Integrative Biology heeft behaald aan de University of Illinois in Champaign, Urbana (VS). Hij is mede-oprichter van een literair tijdschrift, Sheriff Nottingham, en noemt de mooiste plekken ter wereld zijn kantoor. Op een voortdurende reis naar het idee van thuis, gebruikt hij woorden om te onderwijzen, te inspireren, te verheffen en te evolueren.



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407