Black Pepper: The King of Spices

Veel gebruik van zwarte peper

1. Honderden jaren geleden beschouwden handelaren zwarte peper als de koning van specerijen. Het werd "zwart goud" genoemd en was een van de allereerste handelsartikelen tussen India en Europa. Het was zo waardevol dat hele expedities werden gemaakt in de hoop om zo snel mogelijk meer terug naar Europa te transporteren.

2. Tegenwoordig is zwarte peper in elke keukenkast te vinden, maar het verdient nog enige koninklijke erkenning. Zwarte peper wordt gebruikt om zwarte peperolie te maken, een essentiële olie met een ongelooflijke lijst van krachtige toepassingen.

Stoppen met roken

1. Zwarte peperolie kan u helpen stoppen met roken. In een klein onderzoek uit 2013 werd de intensiteit van het roken van mensen gemeten voor en na het ruiken van zwarte peperolie gedurende twee minuten. De resultaten toonden aan dat de olie effectief het hunkeren naar nicotine kon verminderen. Sommige deelnemers stopten zelfs helemaal met roken.

Antioxidanten

1. Zwarte peper zit vol met antioxidanten. Antioxidanten bestrijden vrije radicalen, moleculen die de cellen van het lichaam kunnen beschadigen en tot ziekten zoals kanker kunnen leiden. Een rapport onthulde dat de antioxidanten in zwarte peper nuttig kunnen zijn tegen verschillende gezondheidsproblemen, maar dat meer onderzoek nodig is.

Diabetes en hypertensie

1. Olie van de "Spice King" kan diabetes type 2 en hypertensie voorkomen en zelfs voorkomen. Volgens een onderzoek uit 2013 remt zwarte peperolie van nature twee enzymen die zetmeel afbreken tot glucose. Dit effect kan de bloedglucose reguleren en de glucose-absorptie vertragen.

Inbrengen van een intraveneuze katheter

1. Het helpt bij het inbrengen van een intraveneuze katheter. Het Journal of Alternative and Complementary Medicine publiceerde een studie over één experimenteel gebruik van de olie. Verpleegkundigen voegden zwarte peperolie toe aan een gel en wreven het op de huid van patiënten waar ze moeite hadden met het plaatsen van intraveneuze katheters. Het onderzoek toonde aan dat de olie aanzienlijk hielp bij het inbrengen van de katheter.

Slikproblemen

1. Zwarte peper kan slikproblemen bij ouderen verminderen. Slikproblemen - vooral voor ouderen - leiden vaak tot veel andere ernstige aandoeningen, waaronder longontsteking. Een onderzoek wees uit dat het ruiken van zwarte peperolie een risicovrije manier was om de reflexen in het lichaam te stimuleren die ervoor zorgen dat je slikt. Omdat het zo gemakkelijk te gebruiken is, kunnen oudere mensen die moeite hebben met slikken, zoals degenen die recent een beroerte hebben gehad, baat hebben bij het ruiken van de etherische olie.

Bacteriën bestrijden

1. Win de oorlog tegen E. coli en staph-infecties. Zwarte peperolie is een onderdeel van de nobele Piperaceae-familie. Dit betekent dat het enkele belangrijke bacteriebestrijdende eigenschappen bevat. Volgens een onderzoek kan zwarte peperolie helpen bij het bestrijden van de door voedsel overgedragen ziekte E. coli. Het helpt ook staph-infecties te bestrijden, die meestal worden weergegeven als kookt op de huid.

Trikatu

1. Probeer trikatu, een ander koninklijk familielid van zwarte peper. Trikatu is een mengsel van gember en twee soorten peper. Het wordt vaak gebruikt in de ayurvedische geneeskunde, een alternatieve vorm van genezing die eeuwen geleden in India begon en vandaag de dag nog steeds wereldwijd wordt toegepast. Er is niet veel bewijs voor de werkzaamheid van trikatu. Voorstanders beweren echter dat trikatu gifstoffen uit je lichaam kan verwijderen, muggenbeten kan genezen en overtollig slijm in je luchtwegen kan opdrogen.

2. Wie had geraden dat een simpel kruid dat uit niet-gerijpte peperkorrelbessen werd geoogst voor zoveel dingen kon worden gebruikt? Met talloze voordelen verdient zwarte peperolie echt een koninklijke troon.

3. Probeer trikatu, een ander koninklijk familielid van zwarte peper. Trikatu is een mengsel van gember en twee soorten peper. Het wordt vaak gebruikt in de ayurvedische geneeskunde, een alternatieve vorm van genezing die eeuwen geleden in India begon en vandaag de dag nog steeds wereldwijd wordt toegepast. Er is niet veel bewijs voor de werkzaamheid van trikatu. Voorstanders beweren echter dat trikatu gifstoffen uit je lichaam kan verwijderen, muggenbeten kan genezen en overtollig slijm in je luchtwegen kan opdrogen.

4. Wie had geraden dat een simpel kruid dat uit niet-gerijpte peperkorrelbessen werd geoogst voor zoveel dingen kon worden gebruikt? Met talloze voordelen verdient zwarte peperolie echt een koninklijke troon.