Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder


Boekweit koken in een rijstkoker

Stap 6

  1. Boekweit is gebruikt als een traditionele pap in Rusland, waar het inheems is, en het werd in de Amerikaanse kolonies gekweekt door George Washington en Thomas Jefferson. De Japanners maken zelfs hun sobanoedels van boekweitmeel. Hoewel nog steeds populair in Rusland en Japan, werd boekweit minder populair in de Verenigde Staten. Boekweitpannenkoekjes zijn nog steeds een favoriet onder de gezondheidsbewuste en in de afgelopen jaren is kasha, of geroosterde boekweitpap, steeds populairder geworden. Je kunt deze ontbijtgranen koken op het fornuis, maar voor extra gemak kun je in plaats daarvan een rijstkoker gebruiken.

Stap 1

  1. Plaats het boekweit in uw rijstkoker.

Stap 2

  1. Voeg twee delen water of bouillon toe voor één deel boekweit.

Stap 3

  1. Voeg ongeveer 1 eetl. boter of olie voor elke kop boekweit, als u ze gebruikt.

Stap 4

  1. Voeg zout en kruiden toe zoals gewenst.

Stap 5

  1. Roer alle ingrediënten om ervoor te zorgen dat ze goed gecombineerd zijn.

Stap 6

  1. Sluit het deksel van de rijstkoker en stel deze in op de normale of bruine rijstcyclus.

Stap 7

  1. Laat het boekweit zitten en stoom ongeveer 15 minuten nadat de cyclus is beëindigd.

Stap 8

  1. Pluk de korrels en serveer of houd het boekweit maximaal een uur warm in de kookplaat.

Stap 8

  1. Water of stock

  2. Rijstkoker

  3. Boter (optioneel)

  4. Zout (optioneel)

  5. Kruiderijen (optioneel)

Stap 8

  1. Granen en rijstkokers variëren, dus houd het boekweit goed in de gaten tijdens uw eerste batch om ervoor te zorgen dat de hoeveelheid water of bouillon voldoende is. Mogelijk moet u experimenteren om het precies goed te krijgen.



Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407