Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Janis M. Krauss-krieger
Chaat masala
Een pittige melange die wordt gebruikt in Indiaas eten - met name in Sana's Fruit Chaat (Recept 156495). Het wordt nog eeuwen bewaard. In een mum van tijd kunnen karwijzaadjes worden vervangen door de ajwain.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Rooster de eerste 3 ingrediënten apart in een droge bakpan op middelhoog vuur tot ze aromatisch worden - niet verbranden.
-
Vermaal ze met de pepers, zwart zout en citroenzuur tot een poeder.
-
Meng de overige ingrediënten erdoor.
-
Bewaren in een luchtdichte verpakking.
Blogs die misschien interessant zijn
-
150 minSpecerijen, Etc.komkommers, ui, paprika, mosterd-, azijn, suiker, inblikken zout,zoete pickles in de koelkast met ui -
48 minSpecerijen, Etc.aubergine, knoflookteentjes hangt veel van je af, zout, walnoten, pers citroensap, koriander, olie-,pinjur - macedonische aubergine / aubergine dip -
70 minSpecerijen, Etc.yoghurt, boter,vervang zure room -
120 minSpecerijen, Etc.de kers komt open bloesems tot bloei, zout, ume azijn, zout,gezouten kersenbloesems
Ik vond het geweldig