Fastfood eten: 9 ernstige (en onverwachte) bijwerkingen

Tekenen dat u meer pepsine nodig heeft en hoe u dit in uw dieet kunt krijgen

1. Als u iemand bent die van fast food houdt, denkt u waarschijnlijk alleen maar aan hoe het eten smaakt. Maar wat als ik je zou vertellen dat je ook zou moeten nadenken over de korte en lange termijn effecten van je volgende combinatie van hamburgers en friet?

2. Fastfood is misschien snel, gemakkelijk en goedkoop, maar helaas, het eten van fastfood komt tegenwoordig met veel verborgen risico's en bijwerkingen. Dit is een samenvatting van enkele van de meest verschrikkelijke en onverwachte gezondheidseffecten van de fast-food industrie van vandaag. Waarschuwing: fastfood eten staat op het punt een stuk enger te worden.

Fastfood eten Bedreiging # 1: Vlees dat niet allemaal vlees is

1. Onlangs blies DNA-testen echt het deksel van wat er eigenlijk in de "kip" van veel fastfoodleveranciers zit. Volgens een Canadees rapport benadrukten DNA-testen Subway als de ergste dader als het ging om de kwaliteit van hun kippenvlees. Subway klaagt nu CBC aan op basis van de vermeende bevindingen, maar CBC blijft bij hun rapport.

2. De hoogtepunten, of liever de lage punten, van deze DNA-testen zijn: (1)

3. Dit "vlees" -gebruik in fastfoodketens is ook geen nieuw fenomeen. Kipnuggets zijn vaak een van de meest voorkomende bestellingen voor kinderen die fastfood eten. Een eerder rapport uit 2013, getiteld The Autopsy of Chicken Nuggets Reads 'Chicken Little', verscheen in The American Journal of Medicine en onthulde de echte inhoud van kipnuggets van twee nationale fastfoodketens. De onderzoekers ontdekten dat in plaats van kippenvlees te zijn, de goudklompjes voornamelijk uit vet bestonden, samen met wat bot, zenuw en bindweefsel. (2)

Fastfood eten Bedreiging # 2: antibiotica (en meer!) In vlees

1. Het grootste deel van fastfoodvlees wordt ook in de fabriek gekweekt, een praktijk die wat een gezonde eiwitbron had kunnen zijn, verandert in een ongezonde plak vlees met ongewenste, negatieve gezondheidseffecten. Het eten van fastfoodvlees heeft echt een aantal onverwachte gevaren.

Fastfood eten Bedreiging # 3: Kanker die friet veroorzaakt?

1. Fastfood eten zoals patat kan ook het risico op kanker verhogen. Wist je dat frieten acrylamide bevatten? Ik weet dat frieten heerlijk zijn, maar onlangs hebben ze mijn lijst met mogelijk kankerverwekkende voedingsmiddelen om een ​​goede reden gemaakt. Rauwe aardappelen lijken geen acrylamide te bevatten, maar wanneer deze zetmeelrijke groenten bij hoge temperaturen worden gebakken, vindt er een chemische reactie plaats die acrylamide vormt. Hoe heter en langer het koken, hoe hoger het gehalte van deze ongewenste chemische verbinding. Volgens de American Cancer Society lijken frieten en chips het hoogste acrylamidegehalte te hebben. (3)

2. Het National Cancer Institute merkt op dat dierstudies suggereren dat blootstelling aan acrylamide het risico op verschillende soorten kanker verhoogt. Hoewel er meer onderzoek bij de mens moet worden verricht, beschouwt het National Toxicology Program en het International Agency for Research on Cancer al acrylamide als een "waarschijnlijke kankerverwekkende stof bij de mens". (4)

Fastfood eten Bedreiging # 4: Giftige verpakking

1. Wist u dat veel fastfoodverpakkingen potentiële kankerverwekkende ingrediënten bevatten? Volgens een onderzoek uit 2017 dat verscheen in Environmental Science Technology Letters, bevat fastfoodverpakkingen chemicaliën waarvan bekend is dat ze schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid. Een van de slechtste klasse van gevonden chemicaliën? Per- en polyfluoralkylstoffen, gezamenlijk bekend als PFAS's, die worden beschreven als "zeer persistente synthetische chemicaliën, waarvan sommige in verband zijn gebracht met kanker, ontwikkelingstoxiciteit, immunotoxiciteit en andere gezondheidseffecten."

2. Gebruikt om te voorkomen dat fastfoodvet door de verpakking en op uw handen en kleding uitlogt, worden de chemicaliën gemakkelijk in uw voedsel overgedragen. Deze specifieke studie wees uit dat de chemicaliën in de antivetvoedselcontainers gemakkelijk kunnen migreren naar de voedselinhoud van de met chemicaliën beladen verpakking. (5)

3. Veel veiligere fastfoodverpakkingen bestaan, maar het probleem is dat niet alle fastfoodketens het gebruiken. Om PFC's (geperfluoreerde chemicaliën) zoals PFAS's te voorkomen, moet je ook uitkijken voor de inhoud van papieren borden en schalen, anti-aanbakpotten en pannen, evenals popcornzakken in de magnetron.

Fastfood eten Bedreiging # 5: HFCS Scary Sweeteners

1. Als het je lukt om echte fastfoodingrediënten te vinden, zie je waarschijnlijk destructieve high fructose-glucosestroop, evenals gevaarlijke kunstmatige zoetstoffen, in een verscheidenheid aan menu-items. Waarom zorgen maken over glucosestroop met een hoog fructosegehalte (HFCS)? De redenen zijn er in overvloed, maar om te beginnen verhoogt HFCS uw risico op chronische en dodelijke gezondheidsproblemen, waaronder obesitas, diabetes, hypertensie en hartaandoeningen. (6) Ondertussen zijn nepzoetstoffen zoals aspartaam, sucralose en sacharine gekoppeld aan gewichtstoename, migraine, diabetes type 2 en hart- en vaatziekten. (7)

2. Een paar voorbeelden van HFCS en kunstmatige zoetstoffen die tegenwoordig in fast food worden gebruikt:

3. Als je iets "dieet" op het menu van een fastfoodketen ziet, denk dan zeker twee keer na, want het zit waarschijnlijk vol met een of meer van deze kunstmatige zoetstoffen die eigenlijk niets doen om je taille te trimmen en komen met allerlei ernstig gevaarlijke bijwerkingen. (Zie hoe light frisdrank je lichaam vernietigt.) Ja! Zoetstoffen zijn ook te vinden op plaatsen die je niet zou verwachten, waaronder saladedressing en hamburgerbroodjes.

Fastfood eten Bedreiging # 6: Migraine-triggerende sauzen

1. Heb je ooit hoofdpijn of erger nog gehad, een migraine na het eten van fastfood? MSG (mononatriumglutamaat) komt veel voor in Chinees eten, maar het zit ook in veel fastfood-opties. MSG, een van de slechtste ingrediënten die je moet vermijden, wordt aan voedsel toegevoegd om de smaak te verbeteren. Andere voedselingrediënten maskeren vaak de aanwezigheid van MSG zoals autolyzed gist, gehydrolyseerd eiwit, gehydrolyseerd plantaardig eiwit, natriumcaseïnaat, gist, natuurlijk aroma of glutaminezuur.

2. Vaak bekende reacties op MSG omvatten hoofdpijn, misselijkheid en zwakte. Consumenten van MSG ervaren soms ook piepende ademhaling, ademhalingsproblemen, hartslagveranderingen en brandende sensaties in hun onderarmen en / of nek. (12) MSG is ook een van de topingrediënten die verband houden met gevreesde migraine. (13)

3. Wie zijn enkele van de fastfooddelinquenten als het gaat om MSG?

Fastfood eten Bedreiging # 7: Conserveringsmiddelen voor kunstmatige kleurstoffen voor levensmiddelen

1. Als u de ingrediënten in fastfood nader bekijkt, vindt u gemakkelijk voedingskleurstoffen zoals rood 40, geel 5 en blauw 1. U vindt ook twijfelachtige conserveermiddelen waarvan bekend is dat ze negatief zijn gezondheid bijwerkingen. Talrijke studies koppelen zowel kunstmatige kleurstoffen als conserveermiddelen aan aandachtstekortstoornis met hyperactiviteit (ADHD) bij kinderen. (17) Volgens de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention is bij meer dan 1 op de 10 kinderen in de VS tussen de leeftijd van vier en 17 jaar de diagnose ADHD gesteld. (18)

2. ADHD lijkt steeds vaker voor te komen naarmate de tijd verstrijkt, maar fastfoodketens zoals Burger King blijven voedselproducten zoals zwarte hamburgerbroodjes voor Halloween op de markt brengen. Het gebruik van kleurstoffen voor levensmiddelen voor de feestdagen en andere speciale promoties richt zich op de bevolking die het meeste risico loopt om te lijden onder de negatieve effecten van deze vreselijke ingrediënten - onze kinderen. Burger King claimt A.1. saus geeft de zwarte broodjes hun kleur, maar experts zeggen dat de broodjes waarschijnlijk "veel meer kleurstof bevatten dan in het typische type van A.1." (19) Burger King vermeldt momenteel de ingrediënten van dat broodje niet op haar website, maar het onthult wel dat de aardbeischuddesiroop, mintshakesiroop en jalapeno-kipfrites allemaal kunstmatige kleuren bevatten zoals rood 40, geel 5 en blauw 1. (20)

3. Aan de positieve kant van deze waarschuwing zeggen minstens 11 makers van fastfood / verwerkt voedsel dat ze hun kunstmatige kleuren en smaken in 2018 (of eerder) zullen kwijtraken. Fastfoodketens op deze lijst? Chipotle, Taco Bell, Pizza Hut, Subway, Panera Bread, Papa John's and Noodles and Company. Panera zorgde al voor deze verwijdering in 2016 en bracht zelfs "The No No List" uit. Dit is een indrukwekkende verzameling twijfelachtige ingrediënten die het bedrijf beloofde om buiten zijn voedsel te houden. Evenzo verwijderde Noodles and Company alle kunstmatige kleuren, smaken en conserveermiddelen uit de soepen, sauzen en dressings in 2015. (21)

Fastfood eten Bedreiging # 8: Ontstekingsoliën

1. Wist je dat fastfood eten gelijk staat aan het eten van ongezonde ontstekingsoliën? De meeste fastfoodketens gebruiken goedkope en ontstekingsoliën. Ik heb het over geraffineerde oliën zoals canola-olie, die vaak gedeeltelijk wordt gehydrogeneerd om de stabiliteit te verhogen. Die langere houdbaarheid komt echter tegen een reële prijs. Bovendien is meer dan 90 procent van de canola-olie genetisch gemodificeerd. (22) Maïsolie en sojaolie zijn andere zeer geraffineerde GGO-oliën waar veel vraag naar is in de fastfoodindustrie.

2. Voorbeelden van fastfoodketens die momenteel ontstekingsoliën gebruiken, zoals koolzaadolie, maïs en sojaolie:

3. De lijst kan zo maar doorgaan, maar u krijgt een beeld.

Fastfood eten Bedreiging # 9: Vernietiging van het milieu

1. Een recent rapport, "The Ultimate Mystery Meat", belicht de negatieve impact van fastfood op het milieu. Volgens het rapport, uitgebracht door Mighty Earth and Rainforest Foundation Norway (RFN), zorgt sojaproductie voor ontbossing. Wereldwijd worden momenteel ongeveer 1 miljoen vierkante kilometer (386.000 vierkante mijl) gebruikt om sojabonen te verbouwen. Terwijl die recente DNA-tests de waarschijnlijkheid met zich meebrengen dat we heel veel soja krijgen met dat fastfood-broodje kip, worden sojabonen ook in zulke enorme hoeveelheden geproduceerd om dat vee te voeden dat daadwerkelijk die fastfood-vleesproducten maakt.

2. Volgens dit recente rapport is Burger King een toppleger als het gaat om een ​​negatieve invloed op het milieu. Het rapport stelt specifiek: "Bedrijven die zijn gevonden in de supply chain van Burger King zijn in verband gebracht met voortdurende vernietiging van bossen en inheemse prairies - habitat voor dieren in het wild zoals luiaards, jaguars, gigantische miereneters en andere soorten." (22) Helaas kan het eten van fastfood in sommige gevallen ook neerkomen op het vernietigen van het milieu.

Laatste gedachten over fastfood eten

1. Een recent rapport, "The Ultimate Mystery Meat", belicht de negatieve impact van fastfood op het milieu. Volgens het rapport, uitgebracht door Mighty Earth and Rainforest Foundation Norway (RFN), zorgt sojaproductie voor ontbossing. Wereldwijd worden momenteel ongeveer 1 miljoen vierkante kilometer (386.000 vierkante mijl) gebruikt om sojabonen te verbouwen. Terwijl die recente DNA-tests de waarschijnlijkheid met zich meebrengen dat we heel veel soja krijgen met dat fastfood-broodje kip, worden sojabonen ook in zulke enorme hoeveelheden geproduceerd om dat vee te voeden dat daadwerkelijk die fastfood-vleesproducten maakt.

2. Volgens dit recente rapport is Burger King een toppleger als het gaat om een ​​negatieve invloed op het milieu. Het rapport stelt specifiek: "Bedrijven in de toeleveringsketen van Burger King zijn in verband gebracht met voortdurende vernietiging van bossen en inheemse prairies - habitat voor dieren in het wild zoals luiaards, jaguars, gigantische miereneters en andere soorten." (22) Helaas kan het eten van fastfood in sommige gevallen ook neerkomen op het vernietigen van het milieu.