GAPS-dieetplanprotocol voor het oplossen van darmproblemen + meer

Grafiek 9: Amerikanen consumeren 3.400 milligram natrium per dag

1. Het valt niet te ontkennen dat er een ingewikkeld verband bestaat tussen uw darmflora en de algehele gezondheid. Bestaand uit biljoenen micro-organismen, blijkt uit toenemend onderzoek dat de gezondheid van uw darmflora waarschijnlijk een enorme invloed heeft op gezondheid en ziekte. (1) Het verbeteren van de samenstelling van uw darmmicrobioom is het belangrijkste concept achter het GAPS-dieet, een therapeutisch dieet gericht op het genezen van het lekkende darmsyndroom, het verminderen van ontstekingen en zelfs het behandelen van bepaalde neurologische aandoeningen.

2. Het plan verwijdert geraffineerde koolhydraten en voedingsmiddelen die moeilijk te verteren zijn en ruilt voedingsmiddelen die rijk zijn aan probiotica en voedingsstoffen om uw darmgezondheid een upgrade te geven.

3. Dus als u zich afvraagt ​​hoe u het lekkende darmsyndroom kunt genezen en uw spijsvertering een boost kunt geven, lees dan verder voor wat u moet weten over dit innovatieve dieet.

Wat is het GAPS-dieet?

1. Het darm- en psychologiesyndroomdieet, ook bekend als het GAPS-dieet, is een therapeutisch dieet dat gewoonlijk wordt gebruikt bij de behandeling van inflammatoire darmaandoeningen, lekkende darmsyndroom, autisme, ADHD, depressie, angst en auto immuunziekte.

2. Het dieet werd oorspronkelijk geïnspireerd door het Specific Carbohydrate Diet (SCD-dieet), dat in de jaren 1920 door Dr. Sidney Valentine Haas werd ontwikkeld om spijsverteringsstoornissen te behandelen. In 2004 publiceerde Dr. Natasha Campbell het GAPS-dieetboek, Gut and Psychology Syndrome, waarin de details van dit baanbrekende dieet werden geschetst.

3. Granen, zetmeelrijke groenten en geraffineerde koolhydraten worden allemaal uit het dieet verwijderd en vervangen door voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen die gemakkelijk te verteren zijn.

4. Het GAPS-dieetmaaltijdenplan wordt in zes fasen geïntroduceerd, waarbij het GAPS-dieet stadium 1 het meest beperkend is. Naarmate het dieet vordert, worden steeds meer voedingsmiddelen weer toegevoegd aan de GAPS-dieetvoedinglijst.

5. Omdat het de nadruk legt op voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen en verschillende voedselgroepen elimineert die misschien niet zo geweldig zijn voor de spijsvertering, hebben velen succes gezien met het plan in zowel het verbeteren van de darmgezondheid als het behandelen van verschillende kwalen.

6. Er is echter beperkt onderzoek naar de voordelen van het GAPS-dieet zelf en hoewel het duidelijk is dat darmgezondheid een belangrijke rol speelt in veel aspecten van gezondheid, is het onduidelijk hoe ver de voordelen van dit dieet kunnen zijn. Ondanks een specifiek onderzoek naar het dieet, zijn er toch tal van bestaande onderzoeken die naar veel van de afzonderlijke componenten kijken en aantonen dat dit dieet een groot aantal gezondheidsvoordelen kan hebben.

5 Voordelen van het GAPS-dieet

1. Een beoordeling uit 2017 bestaande uit 10 onderzoeken wees uit dat probiotische suppletie effectief kan zijn bij het verminderen van symptomen van depressie. (12) Een ander onderzoek in het tijdschrift Gastroenterology toonde aan dat een specifieke stam van probiotica werd geassocieerd met verminderde depressieve symptomen en een verbeterde kwaliteit van leven bij 44 patiënten met het prikkelbare darmsyndroom. (13)

2. Andere aspecten van uw dieet kunnen ook een rol spelen bij depressie. Een studie in het American Journal of Clinical Nutrition, bijvoorbeeld, vond dat een hogere inname van geraffineerde granen - die worden geëlimineerd op het GAPS-dieet - werd geassocieerd met een hoger risico op depressie. Ondertussen, bepaalde voedingsmiddelen die zijn opgenomen in het dieet, zoals fruit en groenten, werden geassocieerd met een verlaagd risico. (14)

3. Autisme is een ontwikkelingsstoornis die begint in de vroege kinderjaren en resulteert in verminderde communicatie en interactie met anderen. Hoewel wordt beweerd dat het GAPS-dieet de symptomen van autisme helpt verbeteren, is er nog steeds een gebrek aan onderzoek naar het verband tussen het GAPS-dieet en autisme.

4. Verschillende onderzoeken hebben echter aangetoond dat bepaalde dieetaanpassingen die zijn opgenomen in het GAPS-dieet, kunnen helpen de symptomen van autisme te verminderen. Vooral het elimineren van gluten heeft een gunstig effect op autisme.

5. Een onderzoek uit 2016 vergeleek de effecten van een glutenvrij dieet met een regulier dieet bij 80 kinderen met autisme en ontdekte dat een glutenvrij dieet effectief was bij het beheersen van autisme en gastro-intestinale symptomen. (2) Een ander klein onderzoek in 2017 toonde aan dat een glutenvrij, caseïnevrij dieet hielp de symptomen bij kinderen met autisme te verminderen. (3)

6. Toch is er meer onderzoek nodig naar het GAPS-dieet specifiek om de potentiële effectiviteit te meten.

7. Het GAPS-dieet elimineert voedingsmiddelen zoals granen, zetmeelrijke groenten en geraffineerde koolhydraten, die allemaal veelvoorkomende boosdoeners zijn als het gaat om hoge bloedsuikerspiegel. Deze voedingsmiddelen bevatten veel koolhydraten, die snel worden afgebroken tot suiker in de bloedbaan.

8. Hoewel er geen specifiek onderzoek is gericht op het effect van het GAPS-dieet op de bloedsuikerspiegel, zijn er veel onderzoeken die aantonen dat het matigen van uw inname van koolhydraten een grote impact kan hebben als het gaat om het handhaven normale bloedsuiker. Een studie, bijvoorbeeld, vond dat een koolhydraatarm, eiwitrijk dieet hielp de bloedsuikerspiegel te verbeteren bij mensen met diabetes type 2. (4) Omgekeerd meldde een beoordeling in het Journal of the American College of Nutrition dat een hogere inname van geraffineerde koolhydraten gepaard gaat met een groter risico op het ontwikkelen van diabetes. (5)

9. Ondanks deze veelbelovende resultaten zijn meer studies nodig om specifiek naar de effecten van het GAPS-dieet op de bloedsuikerspiegel te kijken.

10. Het darmmicrobioom is een enorm ecosysteem dat bestaat uit triljoenen micro-organismen die in uw spijsverteringsstelsel leven. De gezondheid van uw darmmicrobioom kan een grote invloed hebben op uw algehele gezondheid en kan zelfs invloed hebben op uw immuunsysteem.

11. Het GAPS-dieet benadrukt een dieet dat rijk is aan gefermenteerde voedingsmiddelen en probiotica, die beide de hoeveelheid nuttige bacteriën in uw darm kunnen verhogen.

12. Van deze nuttige darmbacteriën wordt aangenomen dat ze communiceren met de cellen van het immuunsysteem, die de manier waarop uw lichaam op ziekten en infecties reageert, kunnen verbeteren en de immuniteit bevorderen. (6, 7)

13. Hoewel ontsteking een normale immuunrespons door het lichaam kan zijn, is chronische ontsteking gekoppeld aan vele soorten chronische ziekten, waaronder kanker, hartaandoeningen en diabetes. (8) Ontsteking is ook een belangrijk onderdeel van spijsverteringsstoornissen zoals inflammatoire darmaandoeningen (IBD) en de ziekte van Crohn.

14. Het GAPS-dieet bevat veel ontstekingsremmende voedingsmiddelen, zoals groenten die rijk zijn aan antioxidanten, gezonde vetten en vis. Het benadrukt ook gefermenteerde voedingsmiddelen, die veel probiotica bevatten. Sommige onderzoeken hebben gesuggereerd dat probiotica een ontstekingsremmend effect in het lichaam kunnen hebben. (9)

15. Dankzij de gunstige effecten op ontstekingen kan dit dieet ook helpen bij de behandeling van het lekkende darmsyndroom. In feite wordt het GAPS-dieet soms het lekkende darmdieet genoemd omdat het de darmpermeabiliteit of de lekkende darm kan verminderen. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat verhoogde darmpermeabiliteit geassocieerd kan worden met onderliggende ontsteking. (10, 11) Het verminderen van deze ontsteking door voedingsaanpassingen kan een effectieve manier zijn om de tekenen en symptomen van een lekkende darm, zoals voedselgevoeligheden, malabsorptie en inflammatoire huidaandoeningen te voorkomen.

16. 5. Kan depressie voorkomen

17. Hoewel er geen studies zijn naar de effecten van het GAP-dieet zelf op depressie, is er veel onderzoek dat aantoont dat het verbeteren van de gezondheid van uw darmen een aanzienlijke invloed kan hebben op uw geestelijke gezondheid.

GAPS Dieet Voedingslijst

1. Op het GAPS-dieet worden geraffineerde koolhydraten, zetmeelrijke groenten en granen gemengd, terwijl gemakkelijk verteerbare niet-zetmeelrijke groenten, vlees, vis en hart-gezonde vetten centraal staan. Hier is de volledige GAPS dieetvoedsellijst die u kunt afdrukken en meenemen op uw volgende reis naar de supermarkt:

2. VETTEN / OLIE (organisch ongeraffineerd)

GAPS Intro Diet

1. Bij het starten van het GAPS-dieet wordt aanbevolen om te beginnen met een GAPS-introdieet, dat in zes fasen is verdeeld. Voedsel wordt vervolgens langzaam opnieuw geïntroduceerd gedurende een periode van 3-6 weken.

2. Terwijl u een nieuwe fase ingaat, moet u ervoor zorgen dat u slechts één nieuwe voeding tegelijk introduceert om uw tolerantie te controleren. Als je merkt dat je lichaam negatief op een bepaald voedingsmiddel reageert, wil je misschien nog een paar weken wachten om dat voedsel weer aan je dieet toe te voegen.

3. Tegen het einde van het intro-dieet zouden vlees, vis, groenten, gefermenteerde voedingsmiddelen en eieren het grootste deel van uw maaltijden moeten uitmaken.

4. Alle voedingsmiddelen uit fase 1 en:

5. Alle voedingsmiddelen uit fase 2, en:

6. Alle voedingsmiddelen uit fase 3, en:

7. Alle voedingsmiddelen uit fase 4 en:

8. Alle voedingsmiddelen uit fase 5, en:

Recepten GAPS-dieetvoeding lijst

1. Een GAPS-dieet volgen hoeft niet saai te zijn. Er zijn zelfs veel voedingsmiddelen op de GAPS-lijst met dieetvoedsel die elke maaltijd kunnen opfleuren. Hier zijn een paar GAPS-dieetrecepten om u op weg te helpen:

Voorzorgsmaatregelen

1. Het GAPS-dieet is mogelijk niet voor iedereen geschikt. Mensen met een vegetarisch of veganistisch dieet kunnen bijvoorbeeld mogelijk niet aan hun voedingsbehoeften voldoen, omdat de GAPS-dieetvoedingslijst sterk gebaseerd is op dierlijke producten.

2. Bovendien is het dieet niet bedoeld als vervanging van de traditionele behandeling voor aandoeningen zoals spijsverteringsstoornissen, autisme of depressie. Gebruik het GAPS-dieet om uw darmgezondheid te verbeteren, maar volg ook het advies van een vertrouwde arts als u lijdt aan een van deze aandoeningen.

3. Zorg ervoor dat u tijdens de eerste fasen van het dieet langzaam nieuwe voedingsmiddelen introduceert en ze één voor één toevoegt om uw tolerantie te beoordelen. Als voedingsmiddelen niet goed worden verdragen, houd ze dan weer aan uw dieet toe om nadelige bijwerkingen te voorkomen.

4. Ten slotte moet u dit dieet combineren met andere belangrijke componenten van een gezonde levensstijl, zoals regelmatige lichaamsbeweging, een routine slaapschema en minimale stressniveaus om uw resultaten te optimaliseren.

Laatste gedachten

1. Lees verder: Hoe het Keto-dieet werkt voor het verliezen van vetbestrijdende ziekten