Het lekke darmdieetplan: wat te eten, wat te vermijden

Hoe voldoet u aan uw vitamine A-vereisten?

De term "lekkende darm" heeft de laatste jaren veel aandacht gekregen.
Ook bekend als verhoogde darmpermeabiliteit, het is een aandoening waarbij gaten in uw darmwand beginnen los te raken. Hierdoor kunnen grotere stoffen, zoals bacteriën, gifstoffen en onverteerde voedseldeeltjes, via de darmwand in uw bloedbaan terechtkomen.
Studies hebben aangetoond dat verhoogde darmpermeabiliteit verband kan houden met verschillende chronische en auto-immuunziekten zoals diabetes type 1 en coeliakie.
Dit artikel gaat in op het lekkende darmsyndroom en de oorzaken ervan. Het bevat ook een lijst met voedingsmiddelen die de spijsvertering bevorderen en een voorbeeld van een maaltijdplan voor een week.

Wat is het lekkende darmsyndroom?

Lekdarmsyndroom is een aandoening die uw spijsvertering beïnvloedt.
Het spijsverteringssysteem bestaat uit vele organen die voedsel gezamenlijk afbreken, voedingsstoffen en water opnemen en afvalproducten verwijderen. Het fungeert ook als een barrière tussen uw darm en bloedbaan om te voorkomen dat schadelijke stoffen uw lichaam binnendringen (1, 2).
De meeste opname van voedingsstoffen en water vindt plaats in uw darmen. Je darmen hebben nauwe overgangen of kleine openingen, waardoor voedingsstoffen en water in je bloedbaan terechtkomen.
Hoe gemakkelijk stoffen door de darmwanden passeren, staat bekend als darmpermeabiliteit.
Bij het lekkende darmsyndroom gaan deze nauwe verbindingen los, waardoor mogelijk schadelijke stoffen zoals bacteriën, toxines en onverteerde voedseldeeltjes in uw bloedbaan terechtkomen.
Men denkt dat dit wijdverspreide ontstekingen veroorzaakt en een immuunreactie stimuleert (3).
Toch is er weinig bewijs om aan te tonen dat het lekkende darmsyndroom een ernstig probleem is. Als gevolg hiervan wordt het niet erkend als een medische diagnose door reguliere artsen.
Aan de andere kant geloven veel alternatieve behandelaars dat het lekkende darmsyndroom verband houdt met verschillende aandoeningen, waaronder auto-immuunziekten, migraine, autisme, voedselgevoeligheden, huidaandoeningen, hersenmist en chronische vermoeidheid.
Verhoogde darmpermeabiliteit bestaat en treedt op naast vele ziekten. Het is echter niet duidelijk of het een symptoom of onderliggende oorzaak van chronische ziekte is (4).

Wat veroorzaakt het lekkende darmsyndroom?

De exacte oorzaak van het lekkende darmsyndroom is een mysterie.
Echter, verhoogde darmpermeabiliteit is bekend en treedt op naast verschillende chronische ziekten, waaronder coeliakie en type 1 diabetes (5).
Zonulin is een eiwit dat nauwe verbindingen regelt. Onderzoek heeft aangetoond dat hogere niveaus van dit eiwit strakke verbindingen kunnen losmaken en de darmpermeabiliteit kunnen verhogen (6, 7).
Twee factoren kunnen hogere zonulineniveaus stimuleren - bacteriën en gluten (8).
Er is consistent bewijs dat gluten de darmpermeabiliteit verhoogt bij mensen met coeliakie (9, 10).
Onderzoek bij gezonde volwassenen en mensen met niet-coeliakie glutengevoeligheid laat echter gemengde resultaten zien. Hoewel reageerbuisstudies hebben aangetoond dat gluten de doorlaatbaarheid van de darm kan verhogen, hebben studies op mensenbasis niet hetzelfde effect (10, 11, 12).
Naast zonuline kunnen ook andere factoren de darmpermeabiliteit verhogen.
Onderzoek toont aan dat hogere niveaus van ontstekingsmediatoren, zoals tumornecrosefactor (TNF) en interleukine 13 (IL-13), of het langdurig gebruik van niet-steroïde ontstekingsremmende geneesmiddelen (NSAID's), zoals aspirine en ibuprofen, kunnen de darmpermeabiliteit verhogen (13, 14, 15, 16).
Bovendien kunnen lage niveaus van gezonde darmbacteriën hetzelfde effect hebben. Dit wordt darmdysbiose genoemd (17).

Eten om te eten

Omdat het lekkende darmsyndroom geen officiële medische diagnose is, is er geen aanbevolen behandeling.
Toch kunt u veel dingen doen om uw spijsvertering te verbeteren.
Men moet een dieet eten dat rijk is aan voedingsmiddelen die de groei van nuttige darmbacteriën bevorderen. Een ongezonde verzameling darmbacteriën is in verband gebracht met slechte gezondheidsresultaten, waaronder chronische ontstekingen, kankers, hartziekten en diabetes type 2 (18).
De volgende voedingsmiddelen zijn geweldige opties om uw spijsvertering te verbeteren:

Te vermijden voedingsmiddelen

Bepaald voedsel vermijden is net zo belangrijk voor het verbeteren van uw darmgezondheid.
Van sommige voedingsmiddelen is aangetoond dat ze ontstekingen in uw lichaam veroorzaken, wat de groei van ongezonde darmbacteriën kan bevorderen die verband houden met veel chronische ziekten (19).
De volgende lijst bevat voedingsmiddelen die gezonde darmbacteriën kunnen schaden, en sommige waarvan wordt aangenomen dat ze spijsverteringssymptomen veroorzaken, zoals een opgeblazen gevoel, constipatie en diarree:

Een voorbeeldmenu voor één week

Hieronder staat een gezond voorbeeldmenu van een week om uw spijsvertering te verbeteren.
Het richt zich op het opnemen van voedingsmiddelen die de groei van gezonde darmbacteriën bevorderen en tegelijkertijd voedingsmiddelen verwijderen die berucht zijn omdat ze ongemakkelijke spijsverteringssymptomen veroorzaken.
Sommige menu-items bevatten zuurkool, een soort gefermenteerde kool die gemakkelijk, eenvoudig en goedkoop te bereiden is. Je kunt hier leren hoe je zuurkool maakt.

Andere manieren om uw darmgezondheid te verbeteren

Hoewel voeding essentieel is voor het verbeteren van de darmgezondheid, zijn er nog tal van andere stappen die u kunt nemen.
Hier zijn nog een paar manieren om uw darmgezondheid te verbeteren:
Als u denkt dat u een lekkend darmsyndroom heeft, kunt u overwegen om op coeliakie te worden getest.
De twee aandoeningen kunnen overlappende symptomen hebben.
Sommige mensen vinden ook dat diëten zoals het darm- en psychologiesyndroom (GAPS) dieet de lekkende darmsymptomen kunnen verlichten. Dit specifieke dieet is echter ongelooflijk beperkend en heeft geen wetenschappelijk onderzoek om zijn gezondheidsclaims te ondersteunen.

De onderste regel

Lekdarmsyndroom staat ook bekend als verhoogde darmpermeabiliteit.
Het is een aandoening waarbij gaten in de darmwanden groter kunnen worden, waardoor bacteriën, gifstoffen en onverteerde voedseldeeltjes door de darmwanden in uw bloedbaan terechtkomen.
Het lekkende darmsyndroom is echter geen diagnose die wordt erkend door reguliere artsen, omdat er weinig bewijs is dat het een ernstig gezondheidsprobleem is.
Verhoogde darmpermeabiliteit treedt op naast chronische ziekten zoals coeliakie en type 1 diabetes. Het kan echter eerder een symptoom van deze ziekten zijn dan een oorzaak.
Dat gezegd hebbende, er zijn veel stappen die u kunt nemen om uw spijsvertering te verbeteren.
Om lekkend darmsyndroom te bestrijden, eet je voedsel dat de groei van gezonde darmbacteriën bevordert, waaronder fruit, gekweekte zuivelproducten, gezonde vetten, mager vlees en vezelige en gefermenteerde groenten.
Vermijd bewerkte en geraffineerde junkfood.
U kunt ook probiotische supplementen nemen, stress verminderen, het gebruik van NSAID's beperken, alcohol vermijden en meer slapen.