Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder


Hoe bak je de worst van Turkije

Het brandt

  1. Worst is niet bepaald een gezondheidsvoedsel; het is gevuld met vet, conserveermiddelen en vulstoffen, en het is een relatief calorierijk item. Kiezen voor kalkoenworst boven een meer traditionele variëteit gemaakt met varkensvlees of ander rood vlees is gezonder omdat kalkoen magerder is en minder calorieën bevat. Kalkoenworst is een gemakkelijke, handige manier om eiwitten toe te voegen aan je ontbijt of andere gerechten, omdat het al is geassembleerd en gekruid. Het enige wat u hoeft te doen is de worst helemaal door te koken, en u kunt dat doen met minimale rommel en moeite door het in de oven te bakken.

Stap 1

  1. Verwarm de oven ongeveer 20 minuten voor op 350 graden Fahrenheit. Kook geen worst bij hoge temperaturen, anders loop je het risico dat de behuizing barst. Dat kan rommelig zijn en je verliest vocht en smaak door gaten in de behuizing.

Stap 2

  1. Snijd meerdere kalkoenworstjes uit elkaar met een scherp mes. Bestrijk ze met een beetje bakolie of gesmolten boter - bij voorkeur ongezouten, omdat worst meestal redelijk zout is - om ze te helpen bruin in de oven.

Stap 3

  1. Vet het rooster van een braadslee in en leg de worsten op een lijn zonder elkaar aan te raken. U kunt ook een bakplaat licht invetten en bedekken met een laagje paprika en rode ui die in grote stukken is gehakt. Besprenkel bakolie en een beetje balsamicoazijn erover, bestrooi met wat zout en peper naar smaak en leg de worstjes erop.

Stap 4

  1. Plaats de worstjes in het midden van de oven. Draai ze na ongeveer 15 minuten om om gelijkmatig koken te bevorderen en om brandwonden uit het rooster van de braadpan te voorkomen.

Stap 5

  1. Bak de kalkoenworsten tot 165 F, gemeten met een voedselthermometer. Het duurt ongeveer 25 minuten en de sappen moeten helder worden als je ze in een volledig gekookte worst snijdt.

Stap 5

  1. Kookborstel

  2. Bakolie of gesmolten boter

  3. Braadpan of bakplaat en aluminiumfolie

  4. Paprika en ui (optioneel)

  5. Balsamico-azijn (optioneel)

  6. Zout en peper (optioneel)

  7. Vleesthermometer

Stap 5

  1. Bewaar verse kalkoenworsten onder 40 F.

Stap 5

  1. Plak uw worstjes niet met een vork om ze te hanteren of doorboor hun darmen niet voordat u ze kookt. Als u dat doet, ontsnappen sappen die vocht en smaak geven tijdens het koken aan de worst.



Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407