Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder


Hoe een steelbot roosteren voor Pascha

7. Cherry and Concord Grape Ice Pops

  1. Een geroosterd lamsboutbeen, bekend als de zeroa (ook gespeld als nulah of z'roah), wordt op de sederplaat bij Pascha geplaatst. Het symboliseert de twee lammeren die werden geofferd aan de vooravond van de uittocht van de oude Joden uit Egypte. Een lam werd op de middag vóór het Pascha in de daaropvolgende jaren geofferd. Nu worden de lammeren natuurlijk niet meer opgeofferd en wordt het geroosterde schenkelbot op de sederplaat geplaatst als herinnering aan het eerste Pascha. Het schenkelbot symboliseert ook de arm van God, zoals het in de Bijbel wordt genoemd. Het braden van het schenkelbot in de oven is een gebruikelijk gebruik in de joodse traditie.

Stap 1

  1. Bezoek uw slager of kruidenier enkele dagen voor Pascha om er zeker van te zijn dat u een schenkelbot voor uw sederplaat kunt vinden.

Stap 2

  1. Verwijder zoveel mogelijk vlees van het schachtbeen.

Stap 3

  1. Zet de oven op 400 graden Fahrenheit.

Stap 4

  1. Leg het schenkelbot in een braadslee en plaats het in de voorverwarmde oven.

Stap 5

  1. Rooster het schenkelbot 40 tot 60 minuten.

Stap 6

  1. Haal het schachtbot uit de oven en laat het afkoelen. Wikkel het helemaal in en bewaar het in de koelkast totdat je klaar bent om het op de sederplaat te plaatsen op de avond dat de viering van Pascha begint.

Stap 6

  1. Bot met lamsbout

  2. Braadpan

Stap 6

  1. U kunt meestal een lamsboutbot krijgen van uw slager of de vleesafdeling in de supermarkt.



Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407