Hoe kunt u ingeblikte bruine bonen bereiden

Bonen voorbereiden

Ingeblikte rode bonen zijn een voedzaam gebruiksvoorwerp. Ze zijn minstens twee tot drie jaar houdbaar en ze besparen u het gedoe van het weken van gedroogde bonen om ze te rehydrateren; ze zijn ook voorgekookt, dus ze hoeven alleen te worden opgewarmd. Dergelijke bonen kunnen koude gerechten zoals salades worden gegeten. Deze peulvruchten zijn een standaard opname in rijst en bonen, chili, salades, soepen, stoofschotels en stoofschotels, en ze vormen ook een bevredigend bijgerecht.

Laat bruine bonen uit blik in een vergiet uitlekken. Spoel ze grondig af onder koud stromend water en gooi ze met je hand om de dikke, zoute vloeistof te verwijderen waarin ze zijn verpakt.

Verhit een grote pan een paar minuten op middelhoog vuur en voeg dan een laagje canola of andere bakolie toe. Wacht tot de olie heet genoeg is om rond de pan te bewegen met een waterige consistentie.

Bak gehakte knoflook, ui, lente-ui, wortel, selderij of andere aromaten die u ongeveer drie minuten met de bonen wilt mengen. Voeg een beetje zout en peper toe aan de pan, samen met wat koriander, salie, cayennepeper vlokken, kerriepoeder of andere gewenste kruiden of specerijen.

Gooi de bruine bonen in de pan en bak ze met de rest van de ingrediënten nog ongeveer twee minuten, totdat ze goed zijn opgewarmd. Als je wilt, voeg je ook wat spinazie met de bonen toe, en het heeft net genoeg tijd om te verwelken.

Voeg gebakken bruine bonen met knoflook en lente-ui aan rijst toe voor een basisbereiding van rode bonen en rijst.
Voeg wat chipotle-peperpoeder toe voor hitte, rasp wat peper-jackkaas erover of voeg andere aanvullende ingrediënten bij de hand voor een snelle en gemakkelijke maaltijd.
Een bereiding van rode bonen en rijst dient ook als component voor jambalaya, soepen en stoofschotels. Gebruik bruine rijst voor een gezondere optie.

Lees de etiketten op het blik en pas op voor bonen boordevol natrium of conserveringsmiddelen.