Hoe te bakken met ingeblikte pompoen in plaats van eierenolie
Volledige voeding krijgen zonder vlees
-
Pompoen in blik bevat weinig calorieën en vet en is een gezond alternatief voor olie en eieren in verschillende bakproducten. Met een fel oranje kleur en romige consistentie, kan pompoen in blik moeiteloos worden toegevoegd aan mixen voor cakes, koekjes, brood en brownies. Het bevat ook weinig natrium en veel vezels en gezonde antioxidanten. Hoewel de vervanging misschien de geringste hint van pompoensmaak toevoegt, zullen de rest van de smaken van het recept blijven domineren in het dessert.
Stap 1
-
Meng alle droge ingrediënten in het recept, behalve de suiker, in een kom en zet apart.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons -
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!) -
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner -
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
Stap 2
-
Giet de vloeibare ingrediënten, inclusief de pompoen in blik, in een aparte kom. Voeg 1/4 kop ingeblikte pompoen voor elk ei toe en een gelijke hoeveelheid ingeblikte pompoen voor de olie die in het recept wordt gevraagd. Als uw recept bijvoorbeeld 3 eieren en 1 kop olie vereist, voegt u in totaal 1 3/4 kop ingeblikte pompoen toe.
Stap 3
-
Voeg de suiker toe aan de vloeibare ingrediënten en meng krachtig met een elektrische mixer. Krachtig mengen van de vloeibare ingrediënten vermindert de vorming van glutenstrengen, die uw gebakken goederen een taaie textuur kunnen geven.
Stap 4
-
Combineer de droge en vloeibare ingrediënten in één kom en meng ze voorzichtig met de hand tot ze net zijn gecombineerd. Omdat glutenstrengen actiever worden naarmate je de droge en vloeibare ingrediënten meer met elkaar mengt, meng je ze zo min mogelijk.
-
255 minDrankenwijn gebruikte Lambrusco, grenadine, Veenbes, vermout, suiker, suiker, aardbei in derden, oranje en vervolgens in vieren, ijs-,olijventuin sangria -
45 minKookstijlboter, suiker, meel, pecannoten, VULLING, kaas, suiker, ei, slagroom, citroen, citroen, vanille,kwarktaart diamanten -
65 minFeestdagen en evenementenboter, suiker, eieren, soda-, water, blackberryjam, meel, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, zout, karnemelk, walnoten, rozijnen,de jamcake van Georgië tennessee -
310 minOne Dish Mealkippenbouillon, kippenbouillon, wijn, peren, boter, teentjes knoflook, slagroom, kaas, zout peper,blauwe kaasperen kip
Stap 5
-
Voeg een extra 1/4 kop pompoen in blik aan het beslag toe als de textuur te droog is en meng tot alles gecombineerd is. Voeg zo nodig de ingeblikte pompoen toe in stappen van 1/4 kopje tot het gebakken goede beslag een bevredigende consistentie heeft. Verwacht echter dat het beslag dikker en klonter is wanneer u pompoen in blik gebruikt in plaats van eieren en olie.
Stap 6
-
Giet of laat het beslag in de benodigde pan of schaal vallen om te bakken. Mogelijke opties zijn bakplaten, cakevormen, Bundt-pannen, cupcake-bakjes of browniepannen.
Stap 7
-
Bak het beslag op dezelfde temperatuur en gedurende dezelfde tijdsduur als in uw recept wordt gevraagd. Steek een tandenstoker in het midden van uw gebakken goed om te controleren op gaarheid. Als de tandenstoker schoon tevoorschijn komt, haal dan het dessert uit de oven.
-
0 minDessertssuiker, boter, eieren, meel, poeder, soda-, zout, zure melk, sinaasappelsap, sinaasappelsap,sinaasappel drop cookies iii -
15 minToetjebosbessen, frambozen, yoghurt, suiker, munt,Russische bosbes en frambozenpudding -
5 minOntbijtnoten walnoten pecannoten amandelen, kersen, koffie, havermout staal, cacao, pindakaas, kaneel,loco mokka havermout -
60 minAardappelwater F F, gist, suiker, olie-, zout, meel, meel, olie-, olie-, ui, paddestoel, teentjes knoflook, Alfredo saus, citroen, citroen, peterselie, spinazie, spek, kipfilet, ui, rosmarijn, olie-, peper, kaas, kaas,rustieke dorpspizza
Stap 7
-
Maatbekers
-
Elektrische mixer
-
Ovenschaal
Stap 7
-
Tijdens het bakproces combineren en reageren de verschillende ingrediënten op elkaar om de uiteindelijke smaak en textuur van het eindproduct te bepalen. Hoewel het vervangen van ingeblikte pompoen door olie en eieren ten goede zal komen aan de algehele voeding van uw gebakken goederen, kan het ook de fysieke integriteit van het gerecht negatief beïnvloeden. Het kan nodig zijn om met verhoudingen te experimenteren totdat je een bevredigende smaak en textuur hebt bereikt.