Honing-citroenwater: een effectieve remedie of stedelijke mythe?

Dag 5: Traag gevoel bij softbal

Nippen aan een warme kop honing-citroenwater is zowel lekker als rustgevend.
Het is ook gepromoot als een genezend elixer in de wereld van gezondheid en welzijn. Er wordt beweerd dat dit drankje kan helpen vet te smelten, acne op te ruimen en gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.
Zowel honing als citroenen hebben veel gezondheidsvoordelen, waardoor sommigen zich afvragen of deze combinatie ook gunstig is voor de gezondheid.
Dit artikel onderzoekt het bewijsmateriaal over honing-citroenwater.

Twee krachtige en natuurlijke ingrediënten

Zowel honing als citroenen zijn populair voedsel dat meestal wordt gebruikt om gerechten en drankjes op smaak te brengen.
Honing is een dikke, zoete vloeistof die wordt geproduceerd door honingbijen en enkele andere soortgelijke insecten, hoewel het type dat wordt geproduceerd door honingbijen het meest bekend is.
Het wordt vaak gebruikt als een natuurlijke vervanging voor verwerkte suiker en heeft ook een aantal therapeutische toepassingen, zoals het behandelen van huidwonden en brandwonden (1).
Citroenen zijn citrusvruchten die voornamelijk worden geproduceerd voor hun scherpe sap. De pulp en korst kunnen ook worden gebruikt.
De meeste gezondheidsvoordelen van deze pittige vrucht komen van de hoge niveaus van vitamine C en andere nuttige plantaardige stoffen (2).
Het is een algemene overtuiging dat het combineren van deze twee ingrediënten in een drankje kan helpen met een lange lijst van veel voorkomende aandoeningen, waaronder spijsverteringsproblemen, acne en gewichtstoename.
Hoewel honing en citroenen veel potentiële gezondheidsvoordelen en nuttige toepassingen hebben, worden niet alle claims over honing-citroenwater door de wetenschap ondersteund.

Door wetenschap ondersteunde gezondheidsvoordelen van honing

Honing is een van de oudste voedingsmiddelen ter wereld. Het wordt al duizenden jaren als voedsel en medicijn gebruikt, zelfs al in het stenen tijdperk.
Het wordt vaak gebruikt als een natuurlijke vervanging voor verwerkte suiker bij het bakken, koken en drinken, en het heeft ook medicinale toepassingen.
Honing is gekoppeld aan enkele door de wetenschap ondersteunde gezondheidsvoordelen, maar het is belangrijk op te merken dat de meeste van deze voordelen verband houden met het onbewerkte, ongefilterde type.
Dit komt omdat ongefilterde honing van hoge kwaliteit meer nuttige verbindingen en voedingsstoffen heeft dan bewerkte, gefilterde honing (3).
Honing is door de geschiedenis heen gebruikt als huidbehandeling voor wonden en brandwonden.
Er zijn zelfs aanwijzingen dat oude Egyptenaren, Grieken en Romeinen honing gebruikten voor de behandeling van huidaandoeningen (4).
Veel onderzoeken hebben aangetoond dat honing krachtige genezende eigenschappen heeft wanneer het op de huid wordt aangebracht.
In feite heeft honing een therapeutisch effect op vele soorten wonden, waaronder brandwonden.
In een overzicht van 26 onderzoeken met meer dan 3.000 mensen, was honing effectiever in het genezen van brandwonden met gedeeltelijke dikte dan conventionele behandelingen (5).
Bovendien kan honing een effectieve behandeling zijn voor diabetische voetzweren.
Diabetische zweren zijn open zweren of wonden die veel voorkomende complicaties zijn van slecht gereguleerde bloedsuiker (6).
Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat honing de genezingssnelheid in dit soort wonden verhoogt (7, 8).
Er wordt gedacht dat de helende eigenschappen van honing afkomstig zijn van de antibacteriële en ontstekingsremmende verbindingen die het bevat.
Studies suggereren zelfs dat honing een beschermend effect kan hebben tegen meer dan 60 verschillende soorten bacteriën (9).
Honing is een populaire behandeling voor verkoudheid en hoest, vooral bij kinderen.
Honing is niet alleen een smaakvol ingrediënt om aan thee en andere dranken toe te voegen, maar het gebruik ervan als hoestbehandeling bij kinderen wordt door de wetenschap ondersteund.
Het kan moeilijk zijn om een kind te overtuigen om een dosis onaantrekkelijk hoestmiddel in te nemen, waardoor honing een smakelijke alternatieve behandeling is.
Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat honing geven aan zieke kinderen hoesten kan verminderen en de slaapkwaliteit kan verbeteren (10).
Uit een onderzoek bleek dat een dosis honing effectiever was dan hoestmiddel om hoesten te onderdrukken en de slaap te verbeteren bij kinderen en tieners met infecties van de bovenste luchtwegen (11).
Een ander onderzoek wees uit dat honing zowel de ernst van de hoest als de frequentie verminderde bij jonge kinderen met luchtweginfecties (12).
Hoewel honing een effectieve en natuurlijke optie kan zijn voor de behandeling van hoest bij kinderen, mag het nooit worden gegeven aan kinderen jonger dan één jaar vanwege het risico op botulisme (13).

Door de wetenschap gesteunde gezondheidsvoordelen van citroenen

Citroenen zijn populair vanwege hun scherpe sap en pittige schil.
Citroensap is een uitstekende bron van vitamine C en bevat kleine hoeveelheden B-vitamines en kalium (14).
Citroenen bevatten ook nuttige plantaardige stoffen zoals citroenzuur en flavonoïden en zijn in verband gebracht met de volgende gezondheidsvoordelen.
Nierstenen zijn harde klonten die zich vormen in een of beide nieren wanneer hoge niveaus van bepaalde mineralen zich ophopen in de urine (15).
Een plantensamenstelling in citroenen, citroenzuur genaamd, kan nierstenen helpen voorkomen.
Citroenzuur doet dit door zich te binden aan calciumoxalaatkristallen en kristalgroei te remmen (16).
Citroenen hebben de grootste hoeveelheid van deze natuurlijke niersteenremmer van alle citrusvruchten.
Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat het drinken van citroensap en limonade nierstenen kan voorkomen, hoewel meer onderzoek nodig is (17).
Citrusvruchten zitten boordevol met hart-gezonde voedingsstoffen en citroenen zijn geen uitzondering.
De hoge hoeveelheid vitamine C en plantaardige stoffen in citroenen kan bepaalde risicofactoren voor hartaandoeningen verminderen.
Een studie bij meer dan 10.000 mensen had een hogere inname van citrusvruchten geassocieerd met een lager risico op hartaandoeningen en beroertes (18).
Citroensap kan ook helpen bij het verlagen van een hoog cholesterolgehalte.
In dierstudies is aangetoond dat een plantaardige stof die wordt gevonden in citroenen genaamd limonine triglyceriden en "slechte" LDL-cholesterol vermindert (19).
Citroenen bevatten veel antioxidanten vitamine C en andere plantaardige stoffen die kunnen helpen oxidatieve stress veroorzaakt door vrije radicalen te verminderen.
Een teveel aan vrije radicalen in het lichaam kan cellen beschadigen en bijdragen aan ziekten zoals kanker en hartziekten (20, 21).
Slechts 28 gram citroensap bevat 21% van de aanbevolen inname van vitamine C (14).
Een dieet met veel vitamine C kan het risico op hartaandoeningen, beroertes en bepaalde soorten kanker zoals slokdarmkanker verminderen (22, 23, 24).
Deze scherpe vruchten bevatten ook krachtige plantaardige stoffen die flavonoïden worden genoemd.
Voedsel dat rijk is aan flavonoïden kan het risico op hartaandoeningen en diabetes verminderen en zelfs cognitieve achteruitgang voorkomen (25, 26, 27).

Honing mengen met citroenwater kan de gezondheid op verschillende manieren verbeteren

Zowel citroenen als honing bieden gezondheidsvoordelen die worden ondersteund door wetenschappelijke studies.
Het combineren van de twee in een lekker drankje kan ook enkele voordelen hebben.
Hieronder staan enkele gezondheidsclaims over honing-citroenwater die door de wetenschap worden ondersteund.
Meer water drinken, inclusief citroen-honingwater, kan u helpen af te vallen.
Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat het verhogen van uw waterinname uw metabolisme kan verhogen en ervoor kan zorgen dat u zich voller voelt, beide kunnen u helpen kilo's af te werpen (28, 29).
Bovendien kan het hydrateren met honing-citroenwater u helpen een gezond gewicht te behouden.
Uit een onderzoek met 10.000 deelnemers bleek dat degenen die niet goed waren gehydrateerd, meer kans hadden op overgewicht of obesitas dan deelnemers die voldoende waren gehydrateerd (30).
Bovendien kan het drinken van honing-citroenwater u helpen vóór de maaltijd te vullen, wat leidt tot een vermindering van de totale calorie-inname.
Hoog-calorie, suikerhoudende frisdranken en andere gezoete dranken omruilen voor honing-citroenwater kan ook leiden tot een vermindering van calorieën en suiker.
Een blikje frisdrank van 253 gram bevat bijvoorbeeld 110 calorieën en maar liefst 30 gram suiker (31).
Aan de andere kant bevat een portie honing-citroenwater van 12 ounce gemaakt met een theelepel honing ongeveer 25 calorieën en 6 gram suiker (32).
Als uw honingwater minder suiker bevat dan de dranken die u anders zou drinken, kan dit u helpen minder calorieën te consumeren en af te vallen. Belangrijk is dat het afhangt van hoeveel honing je aan je water toevoegt.
Vanwege de kalmerende eigenschappen van honing en de hoge hoeveelheid vitamine C in citroenen, kan het drinken van honing-citroenwater gunstig zijn als u zich onder het weer voelt.
Vitamine C speelt een rol bij het gezond houden van uw immuunsysteem.
Vitamine C helpt bijvoorbeeld de productie van witte bloedcellen te stimuleren die uw lichaam helpen infecties te bestrijden (33).
Ook suggereert enig onderzoek dat vitamine C de lengte van de verkoudheid kan verminderen (34, 35).
Van honing is aangetoond dat het de ernst en frequentie van hoesten vermindert bij kinderen met infecties van de bovenste luchtwegen, hoewel het effect op volwassenen onbekend is (36).
Plus, een warme mok honing-citroenwater is een kalmerende remedie voor een zere keel en aangenaam om te drinken als je je ziek voelt.
Goed gehydrateerd zijn is essentieel om uw spijsvertering gezond te houden.
Uitdroging kan constipatie veroorzaken, een veel voorkomend probleem bij kinderen, zwangere vrouwen en ouderen.
Voldoende vloeistofinname is essentieel om de ontlasting zacht te houden en constipatie te voorkomen.
Het drinken van honing-citroenwater kan constipatie helpen verlichten door uw lichaam te hydrateren.
Gearomatiseerde dranken zoals honing-citroenwater kunnen vooral nuttig zijn voor het hydrateren van kinderen die niet graag gewoon water drinken.
Sommige onderzoeken suggereren dat rauwe honing een gunstig effect kan hebben op de vriendelijke darmbacteriën die helpen uw spijsverteringsstelsel gezond en in balans te houden (37).
Uit een onderzoek bleek bijvoorbeeld dat muizen die waren aangevuld met rauwe honing een verhoogde hoeveelheid van de nuttige bacteriën Bifidobacteria en Lactobacillius hadden (38).
Er is echter meer onderzoek nodig.

Populaire gezondheidsclaims die niet door de wetenschap worden ondersteund

Hoewel het drinken van honing-citroenwater een paar voordelen kan bieden, hebben veel claims over deze drank geen wetenschappelijk bewijs om ze te ondersteunen.

Honing Citroenwater maken en gebruiken

Honing-citroenwater maken is eenvoudig.
Meng het sap van een halve citroen en een theelepel rauwe honing van hoge kwaliteit in een kop heet of warm water.
Deze drank wordt meestal warm geconsumeerd, maar kan ook worden gekoeld en genoten met een paar ijsblokjes.
U kunt de hoeveelheden citroensap of honing aanpassen aan uw smaak. Vergeet echter niet dat honing een bron van calorieën en toegevoegde suiker is.
Honing-citroenwater kan op elk moment van de dag worden genoten, ook als een ontspannend drankje voor het slapengaan.
Omdat het citroensap bevat, is het belangrijk om uw mond na het drinken van deze drank met gewoon water te spoelen om het zuur te neutraliseren en erosie van het tandglazuur te voorkomen.

De onderste regel

Honing-citroenwater is een smakelijke en kalmerende drank die enkele gezondheidsvoordelen biedt.
Het is een goede optie voor diegenen die op zoek zijn naar een alternatief met minder calorieën voor frisdranken en andere gezoete dranken.
Het drinken van honing-citroenwater kan ook nuttig zijn bij een verkoudheid of een infectie van de bovenste luchtwegen.
Er is echter geen wetenschappelijk bewijs voor claims die het gebruik van honing-citroenwater bevorderen om het lichaam te ontgiften, vet te smelten, acne op te ruimen of de hersenfunctie te stimuleren.
Hoewel honing-citroenwater een plezierige drank is, mag het geen gewoon water in uw dieet vervangen.