Keto-cocktailrecepten die u zullen helpen vet te verbranden

Stap 5

Er zijn veel voedingsmiddelen om te vermijden als u een ketogeen dieet volgt, maar vasthouden aan een koolhydraatarme, vetrijke levensstijl betekent niet noodzakelijk dat u moet zeggen: "Nee , dank je!" de volgende keer nodigen uw collega's u uit om na het werk nog wat te drinken. Vraag in plaats daarvan de barman om een paar kleine swaps te maken om ervoor te zorgen dat je volgende happy hour blijft, nou, happy.
Je scheert niet alleen lege calorieën, maar je vermindert ook suiker en koolhydraten drastisch. Deze acht keto-vriendelijke, gezonde cocktails hebben alle smaak van de originele recepten, zonder de ongewenste suiker en koolhydraten. Als je het ons vraagt, is dat reden genoeg om te zeggen: "Proost!"

Dit zoete en zoute Mexicaanse drankje kan je dorst lessen na een mandje chips en salsa, maar pas op voor het hoge suikergehalte van een margarita. "De eenvoudige siroop, ook wel suiker genoemd, en de suiker in het zout rond de rand werken niet omdat het pure koolhydraten zijn", zegt Amy Shapiro, een geregistreerde diëtiste en oprichter van RealNutritionNYC. "Ik zou aanraden om vloeibare stevia voor de suiker te plaatsen - een paar druppels zouden het moeten doen - en alleen zeezout gebruiken voor de rand zonder suiker toegevoegd."

Het originele recept voor deze throwback uit de jaren 1940 bevat gemberbier, limoen en wodka, maar Shapiro's nieuwe en verbeterde versie van de Moscow Mule geeft het plengoffer een gezondere wending. "Ik raad aan om het gemberbier te verwijderen, dat suiker bevat net als frisdrank," zegt ze. In plaats daarvan stelt ze voor: "Voeg frisdrank met gember toe, geraspt door kaasdoek om vers gembersap te maken. Dit geeft alle smaak maar geen suiker. Als er meer zoetheid nodig is, voeg dan gewoon wat stevia toe."

Deze populaire Cubaanse cocktail combineert verse, geplette munt, limoen, frisdrank en suiker om een verfrissend zoete smaak te creëren. Aangezien suiker echter een belangrijk ingrediënt is in een mojito, beveelt Shapiro sterk aan om het drankje een broodnodige make-over te geven. "Ruil stevia voor de suiker om extra koolhydraten te elimineren," zegt ze. "Ik ben dol op het gebruik van verse munt voor natuurlijke zoetheid, maar ik zou ook extra limoen toevoegen om de smaak te verbeteren."

In plaats van jezelf het plezier van een champagnecocktail te ontzeggen bij je volgende black-tie soiree, knip je gewoon de klassieke suikerklontjes om een keto-vriendelijke versie te maken. "Ruil suiker voor stevia," zegt Shapiro. "Laat de bittertjes dan gewoon in het drankje vallen in plaats van er een suikerklontje bij te weken."

Deze favoriet van de reep bevat maraschino-kersen, eenvoudige siroop, citroensap en natuurlijk whisky. Maak je volgende whiskyzuur extra aantrekkelijk door minder bewerkte ingrediënten toe te voegen. "Vervang eenvoudige siroop voor vloeibare stevia", zegt Shapiro. "Zorg ervoor dat u een verse, geen maraschino-kers gebruikt om kleurstoffen, chemicaliën en overtollige suiker te voorkomen. Garneer met limoen voor toegevoegde vitamine C."

De ouderwetse is een cocktail gemaakt door suiker te mengen met Angostura-bittertjes, vervolgens brandewijn of whisky toe te voegen en, ten slotte, een vleugje citrusschil. Om je dieet onder controle te houden, beveelt Shapiro aan om echte suiker gemengd met bittertjes helemaal over te slaan. "Ruil de suiker met stevia hier," zegt ze. Je zult nauwelijks het verschil merken, dankzij het griezelige vermogen van stevia om het echte ding na te bootsen.

Hoewel dit drankje niet ongelooflijk veel suiker of koolhydraten bevat, wijst Shapiro er snel op dat er altijd ruimte is voor verbetering. Dat gezegd hebbende, de voedingsdeskundige uit New York heeft verschillende suggesties om je volgende negroni nog eenvoudiger te maken. "Ik zou de zoete vermout eruit halen omdat het suiker en koolhydraten bevat", zegt ze. "Gebruik in plaats daarvan extra droge vermout en een beetje vloeibare stevia of een sinaasappelschil. Extra droge vermout heeft slechts een spoor van koolhydraten per ons versus vier koolhydraten per ons in zoete vermout."

Nogmaals, saboteert eenvoudige siroop bijna de Franse 75 door het koolhydraat- en suikergehalte onnodig te verhogen. Gelukkig kun je dit elegante drankje gemakkelijk een make-over geven met weinig suiker door een paar kleine vervangingen te maken. "Vervang de eenvoudige siroop voor vloeibare stevia", zegt Shapiro. "Ook als je van de champagne af wilt omdat deze een beetje koolhydraten heeft, kun je in plaats daarvan soda toevoegen voor bubbels."