Kielbasa koken

Stap 3

1. Kielbasa, of Poolse worst, is een mengsel van gemalen vlees en specerijen, vastgemaakt in varkensdarmen, die wordt genezen en gerookt. De belangrijkste ingrediënten van de worst zijn varkensvlees, rundvlees, knoflook en marjoleinkruiden. Het koken van een kielbasa-ring kan op verschillende manieren, afhankelijk van uw voorkeur. Voor mensen met een tijdsbeperking kan een slowcooker-recept werken, maar zelfs wanneer u de oven of het fornuis gebruikt, duurt het koken van uw kielbasa minder dan een uur.

Fornuis boven

1. Kielbasa, of Poolse worst, is een mengsel van gemalen vlees en specerijen, vastgemaakt in varkensdarmen, die wordt genezen en gerookt. De belangrijkste ingrediënten van de worst zijn varkensvlees, rundvlees, knoflook en marjoleinkruiden. Het koken van een kielbasa-ring kan op verschillende manieren, afhankelijk van uw voorkeur. Voor mensen met een tijdsbeperking kan een slowcooker-recept werken, maar zelfs wanneer u de oven of het fornuis gebruikt, duurt het koken van uw kielbasa minder dan een uur.

Stap 1

1. Plaats de kielbasa in een pan en bedek deze met water.

Stap 2

1. Zet de pan op een op middelhoog vuur gedraaide brander.

Stap 3

1. Laat het water aan de kook komen en verminder dan de hitte.

Stap 4

1. Bedek de pan met een deksel en laat de kielbasa 25 tot 30 minuten op het fornuis sudderen. Giet het water af en breng de worst over in een schaal.

Oven gebakken

1. Dek de pan af met een deksel en laat de kielbasa 25 tot 30 minuten op het fornuis sudderen. Giet het water af en breng de worst over in een schaal.

Stap 1

1. Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit.

Stap 2

1. Spuit een bakvorm met een lichte laag plantaardige olie en plaats de kielbasa erin. Zet het in de hete oven.

Stap 3

1. Bak de worst 15 tot 20 minuten. Wanneer de huid van de kielbasa zwelt en begint te splitsen, haal de pan uit de oven en serveer.

Slow-Cooker

1. Bak de worst 15 tot 20 minuten. Wanneer de huid van de kielbasa zwelt en begint te splitsen, haal de pan uit de oven en serveer.

Stap 1

1. Giet een blik zuurkool in een slow-cooker.

Stap 2

1. Vul het zuurkoolblik met water en voeg het ook toe aan de pot.

Stap 3

1. Leg de Poolse worstring op de zuurkool en bedek de pot.

Stap 4

1. Stel de temperatuur van de slowcooker in op "Laag" en kook de kielbasa langzaam in de zuurkool gedurende acht tot 10 uur.

Stap 4

1. Steelpan met deksel

2. Spray-on plantaardige olie

3. 1 blik zuurkool

4. Slow-fornuis

Stap 4

1. Voor een extra traktatie, snijd de kielbasa in stukjes ter grootte van een hotdog en wikkel ze in rauw deeg of koekjesdeeg. Borstel de buitenkant van het deeg met gesmolten boter en bak de worst 20 minuten op 400 graden Fahrenheit.