Koolhydraten met diabetes tellen

Koolhydraten met diabetes tellen

1. In de Verenigde Staten hebben 30,3 miljoen mensen diabetes en nog eens 84,1 miljoen mensen hebben prediabetes, volgens het National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK).

2. Diabetes is een ongeneeslijke maar beheersbare medische aandoening waarbij het lichaam moeite heeft om de bloedsuikerspiegel te reguleren. Dit gebeurt wanneer het lichaam niet voldoende insuline kan produceren of wanneer insuline niet correct werkt.

3. Insuline is een hormoon dat de alvleesklier aanmaakt om het lichaam te helpen glucose te verwerken, wat de eenvoudigste vorm van suiker is. De cellen gebruiken glucose om energie te creëren. Wanneer de cellen geen glucose kunnen opnemen, blijft het in de bloedbaan, wat kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen.

4. Mensen met diabetes moeten voorzichtig zijn met het voedsel dat ze eten. Het consumeren van een teveel aan bepaald voedsel kan leiden tot een aanhoudende hoge bloedsuikerspiegel. Dit kan leiden tot ernstige complicaties, zoals zenuwbeschadiging, zicht- en gehoorverlies en hart- en vaatziekten.

5. In dit artikel onderzoeken we het tellen van koolhydraten als een techniek om mensen met diabetes te helpen hun bloedsuikerspiegel te beheren.

6. Koolhydraten zijn complexe suikers. Veel mensen met diabetes moeten het aantal koolhydraten in elke portie voedsel tellen om hun bloedsuikerspiegel te regelen. Mensen noemen dit carb-tellen.

7. Het tellen van koolhydraten houdt meer in dan het weerstaan ​​van een verlangen naar chocolade of ijs, omdat sommige ogenschijnlijk gezonde groenten en fruit ook een hoog koolhydraatgehalte kunnen bevatten dat bijdraagt ​​aan pieken in de bloedsuiker.

Hoe koolhydraten tellen werkt

1. De eerste stap bij het tellen van koolhydraten is bepalen welke voedingsmiddelen koolhydraten bevatten en hoe snel deze koolhydraten de bloedsuikerspiegel zullen verhogen.

2. Mensen kunnen een systeem genaamd de Glycemic Index (GI) gebruiken om dit te berekenen. Elk voedingsmiddel heeft een GI-rangorde, met hogere scores die het snelle effect van een voedingsmiddel op de bloedsuiker aantonen.

3. Diabetes betekent vaak dat mensen moeite hebben om hun bloedsuikerspiegel te reguleren. Het is dus ook een goed idee voor mensen met diabetes om zich te concentreren op hun dieet. Het consumeren van voedingsmiddelen met een lage GI kan leiden tot een langzamere, beter controleerbare verhoging van de bloedglucosewaarden.

4. Artsen en diëtisten helpen mensen met diabetes om te bepalen hoeveel koolhydraten ze elke dag moeten consumeren en stellen maaltijdplannen voor om een ​​gezond voedingsevenwicht te behouden.

5. Eerder stelden artsen en diëtisten een typisch assortiment koolhydraten voor dat een geschikte oplossing was voor iedereen met diabetes.

6. Nu werken artsen en voedingsdeskundigen op individuele basis met individuen om de ideale dagelijkse calorie-inname en koolhydratenpercentages en porties te berekenen die elke persoon nodig heeft.

7. Deze hoeveelheden zijn afhankelijk van verschillende factoren, waaronder het gewicht, de lengte, het activiteitsniveau van de persoon en of ze medicijnen gebruiken.

Doelstellingen van het tellen van koolhydraten

1. Het tellen van koolhydraten alleen is geen vervanging voor het omgaan met diabetes met behulp van medische zorg en voorgeschreven medicijnen.

2. Het doel van het tellen van koolhydraten is om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden om de volgende redenen:

Aan de slag met het tellen van koolhydraten

1. Het tellen van koolhydraten kan veel mensen met diabetes helpen hun bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Het is echter maar één manier om diabetes te beheersen.

2. Voordat u koolhydraten tellen probeert, moeten mensen altijd met een voedingsdeskundige, diabetesopleider of arts spreken om te bepalen:

3. Verschillende mensen hebben verschillende hoeveelheden koolhydraten nodig, afhankelijk van het type en de ernst van diabetes die ze hebben.

4. Praat met uw arts over de ideale calorie- en koolhydraatinname.

Koolhydraten berekenen

1. Wanneer een persoon moet berekenen hoeveel koolhydraten hij per dag kan consumeren, is het van vitaal belang om te weten welke voedingsmiddelen koolhydraten bevatten, hoeveel ze bevatten en hun calorische en GI-waarde.

2. Over het algemeen levert 1 gram (g) koolhydraten ongeveer 4 calorieën. Dit kan iemand helpen berekenen hoeveel calorieën een bepaalde snack of maaltijd levert.

3. Er is geen enkel aantal koolhydraten dat veilig is voor elke persoon met diabetes. Artsen vormen het doel op basis van individuele behoeften en ziekteprogressie.

4. Het is essentieel voor mensen met diabetes om de inhoud van voedingswaarde-etiketten te begrijpen. Sommigen beschrijven de portie voedingsstoffen per halve portie, dus het is noodzakelijk om zeker te weten hoeveel koolhydraten een maaltijd precies levert.

5. Let bij het lezen van voedingswaarde-etiketten op het totale aantal koolhydraten per portie en voeg deze totalen toe aan de totale dagelijkse hoeveelheid koolhydraten.

6. Er zit bijvoorbeeld ongeveer 15 g koolhydraten in elke portie van de volgende voedingsmiddelen:

7. Niet-zetmeelrijke groenten bevatten echter slechts 5 g koolhydraten per portie. Dit betekent dat een persoon met diabetes veilig drie keer meer niet-zetmeelrijke groenten kan eten dan zetmeelrijke groenten.

Tips voor het tellen van koolhydraten

1. Het tellen van koolhydraten kan in het begin een uitdaging zijn, omdat het mensen dwingt om anders over maaltijden te denken en het even kan duren voordat ze eraan wennen.

2. Enkele tips kunnen het tellen van koolhydraten een beetje gemakkelijker maken, zoals:

3. Leer hier hoe smoothies de bloedsuikerspiegel bij mensen met diabetes kunnen beïnvloeden.

Carbol-zwaar voedsel begrijpen

1. De primaire voedingsstoffen in voedsel zijn eiwitten, vet en koolhydraten. Koolhydraten zijn beschikbaar in gezonde en ongezonde vormen. De GI van een specifiek voedingsmiddel geeft de potentiële impact aan voor een persoon met diabetes.

2. Mensen met diabetes moeten speciale aandacht besteden aan welke koolhydraten ze eten, het totale aantal koolhydraten in hun dieet en hoe regelmatig ze koolhydraten eten.

3. Hele granen, fruit en niet-zetmeelrijke groenten zitten vol met energieproducerende voedingsstoffen, vitamines, mineralen en vezels. Deze zijn van vitaal belang voor normale fysieke groei en ontwikkeling.

4. De koolhydraten in groenten bieden deze voordelen. Koolhydraten in suikerhoudende voedingsmiddelen en dranken bieden echter weinig voedingswaarde.

Voedingsmiddelen met een hoog koolhydraatgehalte

1. Voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten, zijn onder meer:

2. Koolhydraten zorgvuldig kiezen en zich bewust zijn van wanneer en hoeveel ze eten, betekent dat iemand met diabetes zijn / haar favoriete voedsel niet helemaal hoeft op te geven.

Zetmeelrijke en niet-zetmeelrijke groenten

1. Niet alle groenten hebben dezelfde voedingswaarde. Voedingsdeskundigen verdelen groenten in zetmeelachtige en niet-zetmeelachtige soorten. Zetmeelrijke groenten bevatten meer koolhydraten dan de niet-zetmeelrijke variëteiten.

2. Zetmeelrijke groenten zijn onder meer:

3. Niet-zetmeelrijke groenten zijn onder meer:

Goede bronnen van eiwitten en vet

1. Het is cruciaal om te begrijpen welke gezonde voedingsmiddelen goede bronnen van eiwitten en vet zijn om koolhydraatrijke voedingsmiddelen te voorkomen.

2. Sommige voedingsmiddelen bevatten niet genoeg koolhydraten om op te nemen in een regime voor het tellen van koolhydraten. In plaats daarvan dienen deze voedingsmiddelen als gezonde bronnen van eiwitten en vetten. Voedingsmiddelen zijn veel soorten kaas, tofu, tempeh en pompoenpitten.

3. Goede eiwitbronnen zijn onder meer:

4. Gezonde bronnen van vet zijn onder andere:

5. Lees hier meer over gezonde en ongezonde vetten.

Samenvatting

1. Koolhydraten tellen is een manier om een ​​persoon met diabetes te helpen bij het beheren van zijn bloedsuikerspiegel.

2. Mensen met diabetes type 1 mogen echter geen koolhydraten tellen in plaats van een medische behandeling. Praat altijd met een arts of voedingsdeskundige die een geschikte hoeveelheid dagelijkse koolhydraten kan berekenen voor de behoeften van een persoon.

:

1. Calorieën zijn niet direct gekoppeld aan diabetes type 2; overgewicht is echter een risicofactor.

2. Aanbevelingen voor een dieet zijn het eten van gezond voedsel in gematigde porties met mager vlees, volle granen en weinig glycemische groenten en fruit.

3. Artikel laatst bijgewerkt door Adam Felman op ma 29 april 2019.Bezoek onze Diabetes categoriepagina voor het laatste nieuws over dit onderwerp, of meld je aan voor onze nieuwsbrief om de laatste updates over Diabetes te ontvangen.Alle referenties zijn beschikbaar op het tabblad Verwijzingen.

4. Gebruik een van de volgende formaten om dit artikel in uw essay, paper of rapport te vermelden:

5. Let op: als er geen auteursinformatie wordt verstrekt, wordt in plaats daarvan de bron vermeld.