Lion's Mane Mushroom: The Potential Brain-Boosting, Cancer-Fighting Powerhouse

Laatste gedachten

Wat zou u denken van het eten van een paddestoel die een beetje lijkt op het scruff van een leeuw? Niet helemaal overtuigd van leeuwenmanenpaddestoel? Wat als ik je zou vertellen dat het wordt geassocieerd met groot hersenherstel, potentiële kankerbestrijdende kracht en onderzoek doet naar tientallen andere gezondheidsvoordelen?
Lion's manenzwam is een nootropisch voedsel dat erg populair is in de traditionele Chinese geneeskunde. De afgelopen jaren is er veel onderzoek gedaan naar deze hersenkrakerige paddestoel en de resultaten zijn ronduit verbazingwekkend.
Een studie gepubliceerd in het Journal of Agricultural and Food Chemistry geeft een overzicht van de voordelen van het vermelden van lion's mane mushroom: "antibiotica, anticarcinogene, antidiabetische, anti-vermoeidheid, antihypertensieve, anti-hyperlipodemische, anti-senescentie [!anti-aging
Wow. Dat is nogal een lijst!
Of je nu geïnteresseerd bent in het proberen van leeuwenmanenpaddestoel in je paddenstoelkoffie of gewoon nieuwsgierig bent waar deze vreemd uitziende schimmel misschien goed voor is, ik weet zeker dat je onder de indruk.

Wat zijn Lion's Mane Mushrooms?

In het Latijn bekend als Hericium erinaceus, komen leeuwenmannen oorspronkelijk uit Noord-Amerika, Europa en Azië, hoewel het niet op grote schaal wordt gekweekt in gebieden buiten Azië. Het wordt soms de Egelpaddestoel, Yamabushitake of Houtou genoemd, en het behoort tot de tandschimmel of hydnoid schimmelsgroep.
Lion's manenpaddenstoelen hebben lange, bengelende stekels die meestal langer zijn dan een centimeter. In tegenstelling tot de meeste champignonsoorten, waarvan de stekels uit een tak steken, projecteren de stekels van Hericium erinaceus naar buiten, waardoor het die unieke uitstraling van een leeuwenman krijgt. Deze paddestoelen groeien op zowel levende als dode loofbomen en komen veel voor in de late zomer- en herfstmaanden.
Onderzoek toont aan dat leeuwenmanen ontstekingsremmende, antioxiderende en immunostimulerende eigenschappen bezitten in cellen, dieren en mensen. Het wordt al duizenden jaren gebruikt als medicinale paddestoel, vooral onder traditionele Chinese geneeskundigen. (2)

Voordelen van Lion's Mane Mushroom

Studies gepubliceerd in het Journal of Natural Products en Kaohsiung Journal of Medical Sciences hebben het vermogen van leeuwenkopzwam ontdekt om longkanker te behandelen. (19, 20) Ondertussen vertoont lion's manen volgens het Journal of Biomedicine and Biotechnology en het Journal of Ethnopharmacology ook antikankeractiviteit tegen colon-, borst- en andere kankers. (21, 22)
Een andere interessante bevinding betrof de metastase (verspreiding van kanker) van de dikke darm naar de long. Wanneer een kanker zich verspreidt naar meer dan het oorspronkelijke orgaan waarin het werd gevonden, wordt een patiënt beschouwd als stadium IV kanker. In een onderzoek bij ratten uit Korea kregen ratten ofwel heet water leeuwenmanenextract of in de magnetron ethanolextracten van leeuwenmanenpaddenstoel. Door het consumeren van leeuwenmanenextract, vertoonden de onderzochte ratten geremde metastase van kankercellen naar de longen met respectievelijk 66 procent en 69 procent. (23)
Lion's manenzwam kan u ook helpen bij het voorkomen van hartaandoeningen. Onderzoek heeft aangetoond dat extracten van leeuwenmanen de toename van LDL-cholesterol (soms aangeduid als "slechte" cholesterol), HDL of "goede" cholesterol en lagere triglyceriden in de bloedbaan, een vroege indicator van hartaandoeningen, kunnen voorkomen. (24, 25)
Beroerte, een gebrek aan bloedtoevoer naar de hersenen vanuit het hart, wordt soms veroorzaakt door bloedstolsels. Het is ook gerelateerd aan atherosclerose, een ernstige hartaandoening. Een extract van leeuwenzwammen kan mogelijk bloedstolsels voorkomen en helpen het risico op een beroerte te verminderen, volgens een onderzoek van het Department of Cellular Signaling, Graduate School of Pharmaceutical Sciences aan de Tohoku University in Japan. (26)
In meerdere onderzoeken is aangetoond dat leeuwenzwamzwam beschermt tegen maagzweren of deze krimpt. Bijvoorbeeld, volgens een studie uitgevoerd op ratten door het Mushroom Research Centre aan de Universiteit van Malaya in Maleisië, concludeerden onderzoekers dat de bioactieve verbindingen in leeuwenmanenextract verantwoordelijk kunnen zijn voor de gastroprotectieve activiteit die op de ratten werd vertoond. (27) Onderzoek uit China, gepubliceerd in het International Journal of Medicinal Mushrooms, bevestigt dit en merkt op dat "de resultaten aangeven dat de polysaccharidefractie de actieve component is van de H. erinaceus mycelium-cultuur, die beschermt tegen maagzweren." (28)
Lion's manen kunnen ook de symptomen van twee belangrijke inflammatoire aandoeningen van het spijsverteringsstelsel, gastritis en inflammatoire darmaandoeningen, aanzienlijk verbeteren. (29, 30)
Hoewel het een relatief andere manier is om naar gezondheid te kijken, is onderzoek naar natuurlijke manieren om ontstekingen te verminderen een belangrijke manier waarop natuurlijke gezondheidswerkers ziekten helpen voorkomen.
Een onderzoek uit 2015 uit Japan heeft aangetoond dat leeuwenzwamzwam in staat was om ontstekingen in vetweefsel te verminderen. Dit is belangrijk omdat vetontsteking een factor is bij de vorming van het metabool syndroom, een cluster van aandoeningen die uw risico op hartaandoeningen, beroertes en diabetes verhogen. (31)
Lion's manen heeft ook antibacteriële effecten tegen h. Pylori, vaak beschouwd als "de meest succesvolle ziekteverwekker in de menselijke geschiedenis." Veel mensen hebben nooit symptomen van het dragen van de bacterie, maar voor sommige mensen veroorzaakt het ernstige maagaandoeningen, zoals zweren in de maag en / of darmen. (32, 33)
Het bestrijden van schade door vrije radicalen heeft een aantal gezondheidsvoordelen, waaronder het voorkomen van ziekten. De moleculen in de manenpaddenstoel van de leeuw hebben antioxiderende eigenschappen en helpen de oxidatieve stress veroorzaakt door slechte voeding en blootstelling aan chemicaliën in het milieu te voorkomen en te verlichten. (34, 35)
Een specifieke manier waarop deze antioxidanten nuttig kunnen zijn, is bij het genezen van wonden. Een studie aan de Universiteit van Malaya ontdekte dat een vloeibaar extract van leeuwenmannen wondgenezing aanzienlijk versnelde in vergelijking met natuurlijke genezing bij ratten. (36)
Deze antioxidanten kunnen ook:
Een supplement van een leeuwenmanenpaddestoel kan u ook helpen zich beter te voelen door de slaap te verbeteren en de effecten van geestelijke gezondheidsproblemen te verminderen.
Van de krachtige polysachariden die zijn gewonnen uit leeuwenmanen is aangetoond dat ze vermoeidheid bestrijden in muizenproeven. (40) Ze kunnen ook in staat zijn om circadiane ritmes weer normaal aan te passen, zoals ze deden bij muizen in een studie uitgevoerd bij het Departement Agro-milieuwetenschappen, Faculteit Landbouw van Kyushu University, wat met name belangrijk is voor mensen die met risico op dementie. (41)
Misschien is het meest grondig onderzochte kenmerk van leeuwenmanenzwam de impact op hersencellen en aanverwante functies. Deze ongelooflijke schimmel kan een revolutionaire impact hebben op neurodegeneratieve ziekten.
Een methode waarmee leeuwenmanen de hersenfunctie beïnvloeden, is door de "neurietuitgroei" in de hersenen en aanverwante organen te verbeteren, volgens onderzoek gepubliceerd in het International Journal of Medicinal Mushrooms. (3, 4) Neurietuitgroei verwijst naar de groei van axonen en dendrieten van neuronen (komt er iemand zijn middelbare schoolbiologie terug?).
Dat is een groot probleem in onderzoek naar de gezondheid van de hersenen. Door deze groei te verhogen, zou het mogelijk kunnen zijn om celdegeneratie in de hersenen te vertragen of om te keren - het belangrijkste kenmerk van ziekten zoals Alzheimer en Parkinson.
Een onderzoek uit 2012 in Maleisië wees uit dat het consumeren van leeuwenmanenpaddestoel beschadigde cellen uit perifere zenuwbeschadiging kon regenereren, een verwonding die het delicate weefsel tussen je hersenen en ruggenmerg aantast. (5)
Bij het bestuderen hoe hersenziekten kunnen worden beïnvloed door bepaalde medicijnen of behandelingen, gebruiken wetenschappers vaak de zogenaamde PC12-cellijn om te testen. Extracten en verschillende vormen van leeuwenzwammen lijken een grote invloed te hebben op PC12-cellen, ze te beschermen tegen schade en hun celdood aanzienlijk te vertragen. Deze bevinding kan uiterst relevant zijn voor het voorkomen of behandelen van hersenaandoeningen. (6, 7, 8)
In dieronderzoek gepubliceerd in Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, stimuleert leeuwenzwam paddestoel de cognitieve functie en helpt het geheugen bij ratten te verbeteren, zowel met als zonder een Alzheimermodel. (9) Meerdere onderzoeken hebben een omgekeerde correlatie gevonden tussen leeuwenmanen en aan Alzheimer gerelateerde symptomen, wat betekent dat na het consumeren van het paddestoelextract de symptomen van de ratten verbeterden. (10, 11)
Een verbetering van milde cognitieve stoornissen bij mensen werd ook gevonden in onderzoek gepubliceerd in Phytotherapy Research na acht tot 16 weken leeuwensuppletie, hoewel deze verbetering niet duurde nadat proefpersonen stopten met het innemen van dit supplement. (12)
Het gevaar van ischemisch letsel (schade veroorzaakt door een gebrek aan bloedtoevoer) voor neuronen is ook van belang wanneer u het heeft over hersenschade en ziekte. Bij laboratoriumtests in Taiwan is aangetoond dat leeuwenkopzwam dit soort letsel helpt voorkomen. (13)
Supplementen van leeuwenmanen hebben volgens onderzoek dat is gepubliceerd in het Journal of Translational Medicine ook een potentieel beschermend effect op de verspreiding van de ziekte van Parkinson, een andere neurodegeneratieve aandoening. (14)
Hoewel dit onderzoek nog in de kinderschoenen staat en in de meeste gevallen niet is geëvolueerd naar grootschalige menselijke proeven, mag het consistente effect van leeuwenzwam op hersencellen niet worden genegeerd .
Lion's manen kunnen ook belangrijk zijn bij de behandeling van kanker, volgens een groot aantal onderzoeken. (15) In verschillende mate is gevonden dat verbindingen van of suppletie met leeuwenmanenpaddestoel de progressie kunnen vertragen of de verspreiding kunnen omkeren van:
Met betrekking tot leukemie is aangetoond dat leeuwenmanen leukemiecellen aanzienlijk verminderen in een Koreaans onderzoek. (16) Verder Koreaans onderzoek uitgevoerd door het Departement Moleculaire Wetenschap en Technologie van de Universiteit van Ajou heeft aangetoond dat het dankzij de fytochemicaliën in leeuwenmanenpaddestoel "therapeutisch potentieel heeft tegen menselijke leukemie." (17)
Wat maagkanker betreft, bleek uit een studie gepubliceerd in het International Journal of Biological Macromolecules dat leeuwenmannen celdood en celcyclusstop met maagkanker veroorzaakten. De onderzoekers concludeerden: "onze studie levert in vitro bewijs dat HEG-5 kan worden beschouwd als een potentiële kandidaat voor de behandeling van maagkanker." (18)
Sommige studies suggereren eigenlijk het gebruik van leeuwenmanenpaddenstoelsupplementen om kanker te behandelen, hoewel langlopende en grootschalige onderzoeken niet zijn uitgevoerd om dat als een haalbare optie te bewijzen.
Mede door zijn krachtige ontstekingsremmende eigenschappen kan leeuwenzwam paddestoel de functie van uw maag en spijsvertering verbeteren.

Voedingsfeiten Lion's Mane Mushroom

Vanwege de beperkte hoeveelheid leeuwenkoppenzwam die voor massaconsumptie wordt geproduceerd, is het moeilijk om specifieke voedingsfeiten te vinden. Ten minste één bron stelt echter dat één portie (ongeveer 84 gram) 20 calorieën, 2 gram eiwit en 3 gram koolhydraten bevat. (47)
Onderzoek suggereert dat leeuwenmanen een bron is van ten minste 32 bioactieve verbindingen. Hoewel het moeilijk is om het vitamine- en mineralengehalte van leeuwenmanen te bepalen, wordt aangenomen dat het een rijke bron is van kalium, zink, ijzer en selenium. Eén reden waarom leeuwenmanen voor een breed scala aan doeleinden zijn onderzocht, is vanwege de polysachariden die het bevat. Polysachariden zijn complexe koolhydraatstructuren, zoals glucose. (48)
Lion's manenzwam bevat bèta-glucaanpolysachariden, waarvan wetenschappelijk bekend is dat ze correlaties hebben met verschillende gezondheidsvoordelen, zoals gezondheid van het hart en immuunresponsen.

Lion's Mane in TCM en traditionele geneeskunde

Lion's manenpaddestoelen worden al eeuwen als voedselbron en kruidengeneesmiddel in verschillende Aziatische landen gebruikt. In de afgelopen 10 jaar heeft deze medicinale paddestoel veel aandacht getrokken vanwege zijn potentiële therapeutische mogelijkheden bij neurodegeneratieve ziekten.
In het Oosten dateert eerbied voor schimmels vele eeuwen, met schimmels die bekend staan als "geestplanten" waarvan werd aangenomen dat ze een lange levensduur en spirituele potentie bieden. Volgens onderzoek gepubliceerd in het Journal of Restorative Medicine, in Chinese en Japanse medische systemen, worden leeuwenmanen traditioneel gebruikt om de darm te voeden, de milt te versterken en ook als middel tegen kanker. In de traditionele geneeskunde wordt gezegd dat het voedzaam is voor onze vijf interne organen - de long, het hart, de milt, de nier en de lever, en het wordt gebruikt om een goede spijsvertering, kracht en algemene kracht te bevorderen. (49)
Lion's manenzwam wordt ook gebruikt om de symptomen van Qi-tekort (een gebrek aan "vitale energie") in de traditionele Chinese geneeskunde te verbeteren en wordt vaak gebruikt voor problemen met het centrale zenuwstelsel, slapeloosheid en zwakheid.

Lion's Mane vs. Reishi

Zowel leeuwenmanen als reishi zijn schimmels die in de traditionele Chinese geneeskunde worden gebruikt voor medicinale en therapeutische doeleinden. Ze hebben veel vergelijkbare gezondheidsvoordelen, waaronder hun vermogen om de immuunfunctie te stimuleren en oxidatieve stress te bestrijden.
Lion's manen staat bekend en wordt gewaardeerd om zijn neuroprotectieve mogelijkheden. Het bevordert de cognitieve gezondheid door de "neurietuitgroei" te verbeteren, die een cruciale rol speelt bij neurale groei en tegelijkertijd ontstekingen vermindert. Lion's manen worden vaak gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde om Qi, de vitale energie van een persoon, te behouden en problemen met het centrale zenuwstelsel te verbeteren. Het kan worden aanbevolen voor patiënten die te maken hebben met Alzheimer, Parkinson, depressie, angst, slapeloosheid en cognitieve stoornissen.
Reishi-paddestoel staat bekend om zijn verbazingwekkende genezende eigenschappen. Net als leeuwenmanen heeft het krachtige ontstekingsremmende en immuunbevorderende eigenschappen. Het wordt ook gebruikt om de mentale helderheid te verhogen en het lichaam te helpen omgaan met de negatieve effecten van stress, daarom wordt het beschouwd als een adaptogeen kruid. Reishi-paddenstoelen bevatten ook polysachariden, zoals leeuwenmanen, waardoor ze hun potentiële kankerbestrijdende eigenschappen hebben.

Waar te vinden en hoe Lion's Mane te gebruiken

Helaas is voor veel van ons westerlingen leeuwenzwam niet gemakkelijk verkrijgbaar in de supermarkt, met uitzondering van Aziatische supermarkten in plaatsen als Chinatown.
Er zijn echter nog twee opties. Ten eerste is het mogelijk om leeuwenmanen te kweken in Noord-Amerika, en kits zijn online beschikbaar met zaden om het in je eigen tuin te kweken.
Als u deze route volgt, moet u er rekening mee houden dat veel mensen de paddestoel vergelijken met een visachtig, vlezig item. Het past goed bij bruine rijst of quinoa, vooral als je wat frisse smaken toevoegt, zoals paprika of zoete ui.
Niet iedereen heeft een manier om persoonlijke gewassen te telen, dus u kunt ook leeuwenmanenpaddestoel in supplementvorm kopen. Zorg ervoor dat je je onderzoek doet en koop alleen hoogwaardige supplementen van vertrouwde fabrikanten.

Recepten van Lion's

Om leeuwenmanenpaddestoel te bereiden, veegt u alle stukjes vuil van de stekels, snijdt u het deel af dat aan de boom was bevestigd en sneed het in halve inch steaks. Gebruik vervolgens een droge pan en kook de steaks ongeveer 5 minuten aan elke kant, controleer ze om de paar minuten. Je wilt dat het water in de champignons eruit komt zodat ze een beetje knapperig worden.
Zodra de champignons bruin zijn geworden, voeg je een beetje grasgevoerde boter, ghee of olijfolie, plus zout en peper toe, en blijf koken op laag totdat de champignonsteaks goud worden bruin.
Wanneer u leeuwenmanen sauteert, kunt u ook gehakte knoflook, gele ui en andere groenten toevoegen die u normaal gesproken met garnalen zou combineren, omdat van de twee bekend is dat ze vergelijkbare smaken hebben.
Gebakken leeuwenmanenpaddenstoelen zouden perfect werken in mijn vegetarische ceviche-recept, vooral omdat het die traditionele visachtige smaak van ceviche toevoegt, maar het gerecht vegetarisch vriendelijk houdt.

Lion's Mane-supplementen en dosering

Lion's manen-supplementen worden vaak gebruikt vanwege hun potentiële cognitieve en immuunbevorderende mogelijkheden. U kunt supplementen in extract-, aangedreven en capsulevormen online of in uw plaatselijke vitaminewinkel vinden.
Je kunt leeuwenkoppaddencapsules vinden met leeuwenkoppen als het enige ingrediënt of als onderdeel van een combinatie die bedoeld is om de gezondheid van de hersenen te bevorderen, inclusief andere nootropische voedingsmiddelen en kruiden zoals reishi, cordyceps, ginkgo biloba en ashwagandha.
Wanneer u een voedingssupplement gebruikt, moet u het etiket voor de juiste dosering lezen, vooral als er een combinatie van ingrediënten is. De aanbevolen doseringen in supplementen variëren van 300 milligram tot 3.000 milligram, één tot drie keer per dag, dus volg de instructies op het etiket zorgvuldig. Als je niet zeker weet hoe je lichaam zal reageren, begin dan met een kleinere dosis en werk je vanaf daar omhoog.
Als u allergische symptomen opmerkt na het gebruik van leeuwenmanen, paddestoelextract of supplementen, zoals jeuk of spijsverteringsproblemen, stop dan met het gebruik van het supplement helemaal.

Geschiedenis en interessante feiten over Lion's Mane Mushroom

Zoals veel krachtige heilzame voedingsmiddelen, is de paddenstoelzwam al geruime tijd in delen van Azië bekend als geweldig voor verschillende lichaamsfuncties en aandoeningen. Eeuwenlang en mogelijk millennia in Japan gebruikt, wordt de vreemd ogende schimmel vereerd door boeddhistische monniken en wordt hij beschouwd als bijna een mystieke voedingsbron.
Een sekte van boeddhistische monniken, bekend als de Yamabushi, draagt een kledingstuk dat bekend staat als de 'suzukake', gevormd uit vele lange strengen van bont, dat een opvallende gelijkenis vertoont met de leeuwenpaddenstoel van de leeuw en waarschijnlijk waarom de paddenstoel in sommige gebieden bekend staat als de yamabushitake.
Sommige bronnen geven aan dat het in het verleden op verschillende tijdstippen was gereserveerd.
Lion's manenzwam is een over het algemeen veilig voedselproduct. Meerdere onderzoeken hebben aangetoond dat het niet-toxisch is bij verschillende doseringen, zelfs gedurende langere perioden. (50, 51)
Er zijn geïsoleerde meldingen geweest van bijwerkingen van leeuwenmanenpaddestoelen, waaronder een van contactdermatitis en een andere van ademnood gerelateerd aan het consumeren van leeuwenmanen. (52, 53)
Als u ervoor kiest om deze paddestoel te eten en symptomen heeft, zoals een brandende / jeukende huid, niet goed kunnen ademen of gezwollen lippen, raadpleeg dan onmiddellijk uw arts.
Je zou denken dat een lekkende darm alleen het spijsverteringsstelsel beïnvloedt, maar in werkelijkheid kan het meer beïnvloeden. Omdat Leaky Gut zo gewoon is en zo'n raadsel, Ik bied een gratis webinar aan over alle dingen die lekken. Klik hier voor meer informatie over het webinar.