Schilferige korstdeeg

Name: schilferige korstdeeg
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2 9 inch crusts, 16
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 theelepel koosjer zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met plantaardig bakvet; 130 liter koude ongezouten boter, gesneden in stukken van 1,25 centimeter (113 gram); 3 eetlepels ijswater; 3 eetlepels ijswater

Dit recept kan worden gebruikt voor bijna elke dubbelkorstige taart van 23 of centimeter, zoet of hartig. Als u een taart maakt met een enkele korst, wikkel dan het deeg in dat u niet nodig hebt en vries het in. dit ook nog ... Het gebak kan maximaal 1 maand worden ingevroren.

Ingrediënten

Bereiding

In een keukenmachine, combineer de bloem en zout.
Voeg het bakvet toe en klop tot het mengsel op een grove maaltijd lijkt.
Voeg de boter en de pols verschillende keren toe, totdat de boter de grootte heeft van kleine erwten.
Strooi gelijkmatig met het ijswater en pulseer tot het deeg samenkomt.
Leg het deeg op een licht met bloem bestoven werkvlak en kneed het een of twee keer licht.
Verdeel het deeg doormidden; klop elke helft in een centimeterschijf.
Wikkel het in plastic en laat het in de koelkast tot het stevig is, minstens 30 minuten of 's nachts.

Blogs die misschien interessant zijn

geen debat hier apple pie at core of x27 dough for obama x27

4 glutenvrije galetten voor elk moment van de dag

Ik vond het geweldig

Schilferige korstdeeg

Dit recept kan worden gebruikt voor bijna elke dubbelkorstige taart van 23 of centimeter, zoet of hartig. Als u een taart maakt met een enkele korst, wikkel dan het deeg in dat u niet nodig hebt en vries het in. dit ook nog ... Het gebak kan maximaal 1 maand worden ingevroren.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies