Top 6 Paprika-substituten

Top 6 Paprika-substituten

1. Paprika is een kruid dat vaak wordt geassocieerd met de Spaanse en Oost-Europese keuken, maar het is eigenlijk afkomstig uit Mexico en werd in de 16e eeuw naar Europa gebracht. Het is gemaakt van gedroogde en gemalen paprika, en soms worden er ook chilipepers aan toegevoegd. Het komt in verschillende variëteiten, afhankelijk van de paprika's die worden gebruikt om het te maken, zoals zoete paprika, hete paprika of gerookte paprika.

Paprika Substitutes

1. Paprikavervangers zijn niet altijd perfect, omdat paprika een uniek kruid is dat qua kleur net zo veel oplevert als in smaak. Als je er niet meer uitkomt, zijn de beste paprikasurrogaten cayennepeper, Aleppopeper, chilipoeder, tomatensap, pimenton de la Vera Picante en chipotle onder andere.

Cayennepeperpoeder

1. Cayennepeper is een veel voorkomende smaakmaker die de meeste mensen al in hun kast hebben, en het is gemakkelijk verkrijgbaar bij bijna elke supermarkt. Het is het eerste waar mensen naar reiken als ze paprika vervangen, want het is dezelfde heldere rode kleur. Het ding om in gedachten te houden is dat cayennepepers veel heter zijn dan de rode paprika's die paprika vormen. Gebruik eerst minder en breng dan je gerecht op smaak.

Chilipoeder

1. Komijn, knoflook en oregano. In de meeste gevallen werken die andere kruiden in een gerecht dat om paprika vraagt. Vooral in Oost-Europese gerechten zoals paprikas, zijn oregano en komijn echter niet geschikt. Eval (ez_write_tag ([![!728,90

Tomatensap

1. Tomatensap wordt vaak beschouwd als een goede vervanging voor de fruitigheid van paprika. Gebruik half tomatensap en half chilipoeder om zowel de hitte als de zoetheid van paprika echt te repliceren.

Aleppopeperpoeder

1. Aleppopeper is een veelgebruikt ingrediënt in de Midden-Oosterse en mediterrane keuken. Het smaakt vergelijkbaar met een ancho chili, met een gematigd niveau van warmte en een zoute smaak. Met citrus ondertonen van komijn, zal het een deel van de helderheid van paprika reproduceren, zonder overweldigende hitte.

Pimenton de la Vera Picante

1. Eval (ez_write_tag ([![!580.400

Chipotle-poeder

1. Gemaakt van chipotle-paprika's met een milde, zoete en rokerige hitte, is chipotle-poeder een goed alternatief voor elk recept dat gerookte paprika vraagt. Het zorgt voor de rokerige ondertoon zonder teveel warmte aan het gerecht toe te voegen, en je kunt een snufje cayennepeper toevoegen als je een pittiger smaak wilt.

2. John Staughton is een reizende schrijver, redacteur en uitgever die zijn diploma's Engels en Integrative Biology heeft behaald aan de University of Illinois in Champaign, Urbana (VS). Hij is mede-oprichter van een literair tijdschrift, Sheriff Nottingham, en noemt de mooiste plekken ter wereld zijn kantoor. Op een voortdurende reis naar het idee van thuis, gebruikt hij woorden om te onderwijzen, te inspireren, te verheffen en te evolueren.

3. Gemaakt van chipotle-paprika's met een milde, zoete en rokerige hitte, is chipotle-poeder een goed alternatief voor elk recept dat gerookte paprika vraagt. Het zorgt voor de rokerige ondertoon zonder teveel warmte aan het gerecht toe te voegen, en je kunt een snufje cayennepeper toevoegen als je een pittiger smaak wilt.

4. John Staughton is een reizende schrijver, redacteur en uitgever die zijn diploma's Engels en Integrative Biology heeft behaald aan de University of Illinois in Champaign, Urbana (VS). Hij is mede-oprichter van een literair tijdschrift, Sheriff Nottingham, en noemt de mooiste plekken ter wereld zijn kantoor. Op een voortdurende reis naar het idee van thuis, gebruikt hij woorden om te onderwijzen, te inspireren, te verheffen en te evolueren.