Vetarme linzen koken in een Crock-Pot
Overwegingen
-
Linzen bevatten van nature weinig vet en veel voedingsvezels, foliumzuur en magnesium, waardoor ze een uitstekende aanvulling zijn op uw dieet. Deze voedzame peulvruchten leveren ook eiwitten, ijzer, fosfor en koper. Terwijl linzen snel op het fornuis kunnen worden gekookt, koken velen ze liever met hartige kruiden en kruiden in de Crock-Pot, als bijgerecht of als onderdeel van een hoofdmaaltijd.
Stap 1
-
Spreid de linzen uit op een papieren bord of op papieren handdoeken. Onderzoek ze op eventuele kleine stenen of stukjes plantresidu van de oogst.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons -
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!) -
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner -
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
Stap 2
-
Giet de linzen in een vergiet en spoel ze onder warm water totdat het water helder is. In tegenstelling tot andere peulvruchten, zoals gedroogde bonen, hoeven linzen niet te worden geweekt voordat ze worden gekookt.
Stap 3
-
Leg de gewassen linzen in de Crock-Pot. Voeg 11/2 tot 2 keer zoveel vloeistof toe als linzen voor linzen die als bijgerecht worden geserveerd. Kies water of vetarme bouillon.
Stap 4
-
Voeg groenten toe, zoals gehakte wortelen, knoflook, uien en andere wortelgroenten. Verbeter de smaak met tomaten in blik en gehakte magere kip. Voeg voor een linzensoep of stoofpot meer vloeistof toe om de bouillon te verhogen.
-
255 minDrankenwijn gebruikte Lambrusco, grenadine, Veenbes, vermout, suiker, suiker, aardbei in derden, oranje en vervolgens in vieren, ijs-,olijventuin sangria -
45 minKookstijlboter, suiker, meel, pecannoten, VULLING, kaas, suiker, ei, slagroom, citroen, citroen, vanille,kwarktaart diamanten -
65 minFeestdagen en evenementenboter, suiker, eieren, soda-, water, blackberryjam, meel, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, zout, karnemelk, walnoten, rozijnen,de jamcake van Georgië tennessee -
310 minOne Dish Mealkippenbouillon, kippenbouillon, wijn, peren, boter, teentjes knoflook, slagroom, kaas, zout peper,blauwe kaasperen kip
Stap 5
-
Breng de linzen op smaak met Italiaanse of Indiase kruiden. Voeg geen zout toe tot de laatste 10 tot 15 minuten koken, want zout kan de linzen taai maken.
Stap 6
-
Kook de linzen zes tot zeven uur op de lage stand, of de hoge stand drie tot vier uur.
Stap 6
-
Papieren handdoeken
-
Water of vetarme bouillon
-
Kruiden en specerijen
-
0 minDessertssuiker, boter, eieren, meel, poeder, soda-, zout, zure melk, sinaasappelsap, sinaasappelsap,sinaasappel drop cookies iii -
15 minToetjebosbessen, frambozen, yoghurt, suiker, munt,Russische bosbes en frambozenpudding -
5 minOntbijtnoten walnoten pecannoten amandelen, kersen, koffie, havermout staal, cacao, pindakaas, kaneel,loco mokka havermout -
60 minAardappelwater F F, gist, suiker, olie-, zout, meel, meel, olie-, olie-, ui, paddestoel, teentjes knoflook, Alfredo saus, citroen, citroen, peterselie, spinazie, spek, kipfilet, ui, rosmarijn, olie-, peper, kaas, kaas,rustieke dorpspizza
Stap 6
-
Rode en oranje linzen behouden hun vorm niet goed na het koken en worden vaak gebruikt om soepen en stoofschotels te verdikken. Gemeenschappelijke bruine linzen behouden hun vorm maar worden zacht en papperig als ze te gaar zijn. Zwarte linzen, groene linzen en Franse Le Puy-linzen behouden hun vorm goed na het koken, waardoor ze geschikt zijn voor gebruik in salades.