Voordelen van de paardenbloem versus voordelen van de paardenbloem

1. Paardebloemen hebben een reputatie als zowel een verlener van wensen als een gevreesde wiet en gazonoverlast. Wist je echter dat zowel paardenbloemwortel als paardenbloemgroenten vol zitten met voedingsstoffen en een groot aantal voordelen voor je gezondheid hebben - net als paardenbloemthee?

2. Paardenbloem bevat weinig calorieën, maar ook veel vezels, evenals vitamine K, vitamine A en vitamine C. Van de wortel en het groen is ook aangetoond dat ze een aantal behoorlijk indrukwekkende gezondheidsvoordelen hebben en zelfs kunnen helpen de groei van kanker verminderen, het cholesterol verlagen en u helpen afvallen.

3. Naast dat het rijk is aan veel vitamines en mineralen, is paardenbloem ook direct beschikbaar, gemakkelijk toe te voegen aan uw dieet en vol van smaak.

Wat is paardenbloem?

1. Paardebloemen, ook bekend als Taraxacum officinale, zijn een soort bloeiende plant afkomstig uit Europa, Azië en Noord-Amerika.

2. Als lid van de daisy-plantenfamilie zijn paardenbloemen gerelateerd aan dahlia's, distels, ambrosia, sla, artisjokken en zonnebloemen.

3. Paardebloemen produceren veel kleine gele bloemen, roosjes genoemd, die samen één bloemhoofd vormen. Zodra het klaar is met bloeien, droogt de bloemkop uit, vallen de roosjes af en wordt een zaadkop gevormd. De zaden worden dan verspreid door de wind ... of degenen die een gratis wens willen krijgen.

4. Hoewel paardenbloem vaak over het hoofd wordt gezien als een vervelende wiet, kan het een nuttige aanvulling zijn op zowel uw keuken als uw medicijnkastje. Zowel de wortel als de groenten zitten boordevol gezondheidsbevorderende eigenschappen en kunnen worden gebruikt om alles te maken, van paardenbloemthee tot super voedzame salades.

Paardenbloemwortel versus paardenbloemgroenen

1. Zowel de wortel als het groen van de paardenbloem bevatten veel voedingsstoffen en worden vaak gebruikt als natuurlijke remedies en veelzijdige ingrediënten.

2. Paardenbloemgroenten komen uit de bladeren van de paardenbloem en kunnen worden gestoomd, gebakken of zelfs rauw worden gegeten. Ze hebben een aardse, bittere smaak die een verscheidenheid aan gerechten kan aanvullen. Paardebloemwortel daarentegen wordt vaak gepoederd en geroosterd voor gebruik als koffiesurrogaat of rauw aan kruidenthee toegevoegd.

3. Hoewel anders gebruikt, bieden beide een scala aan indrukwekkende en diverse voordelen voor de gezondheid.

4. Gerelateerd: Top 7 voordelen van groene thee: de nummer 1 anti-aging-drank

Voordelen van de paardenbloem

1. Interessant genoeg tonen verschillende onderzoeken aan dat paardenbloemwortel nuttig kan zijn bij de preventie en behandeling van kanker.

2. Een studie uit 2011 van de Universiteit van Windsor in Canada behandelde huidkankercellen met paardebloemwortelextract en ontdekte dat het begon met het doden van kankercellen binnen slechts 48 uur na behandeling. (1) Een ander onderzoek in Oncotarget toonde aan dat paardebloemwortelextract binnen twee dagen 95 procent van de darmkankercellen kon doden. (2)

3. Ander onderzoek heeft aangetoond dat paardenbloemwortel kan helpen bij de behandeling van leukemie, pancreaskanker, borstkanker en prostaatkanker. (3, 4, 5)

4. Hoog cholesterol is een van de belangrijkste oorzaken van hart- en vaatziekten. Deze wasachtige substantie kan zich ophopen in de bloedvaten, waardoor slagaders verhard en smal worden en het moeilijker wordt voor bloed om door te stromen.

5. Uw dieet wijzigen is een van de gemakkelijkste manieren om een ​​hoog cholesterolgehalte te voorkomen. Samen met het beperken van uw inname van ultra-verwerkt voedsel, inclusief meer geheel voedsel zoals fruit en groenten, kan dit helpen het cholesterol te verlagen.

6. Van paardenbloemwortel is ook aangetoond dat het de cholesterolspiegel verlaagt. In één onderzoek kregen konijnen een cholesterolrijk dieet en werden ze aangevuld met paardenbloemwortel. Paardenbloem leidde tot een verlaging van het totale cholesterol, triglyceriden en slechte LDL-cholesterol en tot een toename van het gunstige HDL-cholesterol. (6)

7. In combinatie met regelmatige lichamelijke activiteit en een gezond dieet, inclusief een portie paardebloemwortel in uw dag, kan uw hart gezond blijven en hartaandoeningen afweren.

8. Vrije radicalen zijn verbindingen die zich in uw lichaam vormen als gevolg van dingen als stress, vervuiling en een slecht dieet. Na verloop van tijd kan de ophoping van vrije radicalen leiden tot celschade en chronische ziekten. Antioxidanten kunnen helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen en het is aangetoond dat ze het risico op aandoeningen zoals hartaandoeningen en kanker verminderen. (7)

9. Studies tonen aan dat paardenbloemwortel bijzonder veel antioxidanten bevat, wat de vele krachtige gezondheidsvoordelen kan verklaren.

10. Van het filteren van toxines tot het metaboliseren van medicijnen, de lever is essentieel voor veel aspecten van de gezondheid. Paardenbloemwortel komt uw lever ten goede, helpt het te beschermen en effectief te houden.

11. Een studie van het Department of Food and Nutrition aan de Chonnam National University in de Republiek Korea toonde aan dat wortelextract van paardenbloem schade aan de lever voorkwam die werd veroorzaakt door alcoholtoxiciteit in zowel levercellen als muizen. (8)

12. Deze beschermende effecten zijn waarschijnlijk te wijten aan de hoeveelheid antioxidanten in paardenbloemwortel en het vermogen om schade veroorzaakt door vrije radicalen te voorkomen.

13. Naast de vele andere gezondheidsvoordelen, heeft paardenbloemwortel ook antimicrobiële eigenschappen die kunnen helpen de groei van ziekteverwekkende bacteriën te stoppen. Een studie in Ierland, gepubliceerd in Phytotherapy Research, toonde aan dat paardenbloemwortel vooral effectief was tegen bepaalde bacteriestammen die verantwoordelijk zijn voor stafylokokinfecties en door voedsel overgedragen ziekten. (9)

14. Hoewel meer onderzoek nodig is, kan paardenbloemwortel een nuttige natuurlijke methode zijn om bacteriële infecties te bestrijden.

Voordelen van paardenbloemgreens

1. Paardenbloemgroenten zitten boordevol vitamine A en voldoen aan 112 procent van de dagelijkse behoefte in elke kop. Vitamine A is een belangrijke voedingsstof als het gaat om de gezondheid van het oog. In sommige gevallen kan vitamine A-tekort zelfs leiden tot blindheid.

2. Een studie in het Journal of the American Medical Association van 5.836 oudere volwassenen toonde aan dat een hogere inname van vitamine A gekoppeld was aan een aanzienlijk lager risico op leeftijdsgebonden maculaire degeneratie, een oogziekte die veroorzaakt verlies van het gezichtsvermogen. (10)

3. Door paardebloemgroenten en andere vitamine A-rijke groenten en fruit in uw dieet op te nemen, kunt u uw ogen gezond houden en een beter zicht bevorderen.

4. Als u bloat- en waterretentie wilt verminderen, kunnen paardenbloemengroen mogelijk helpen. Dankzij hun natuurlijke diuretische eigenschappen kunnen paardenbloemgroenten het plassen verhogen om ophoping van water te voorkomen.

5. In een onderzoek van de Afdeling Kruidengeneeskunde van het Tai Sophia Instituut in Maryland bleek het consumeren van een extract van paardenbloemgroen de urinefrequentie bij 17 deelnemers te verhogen. (11)

6. Naast het helpen bij het verhogen van het watergewichtsverlies, kunnen de diuretische eigenschappen ook helpen de lever toxines efficiënter te verwijderen en urineweginfecties te voorkomen.

7. Paardenbloemgreens bevatten extreem weinig calorieën met slechts 25 calorieën in elke kop. Ze bevatten ook een goede hoeveelheid vezels, die je kunnen helpen je vol te voelen. Het opnemen van een paar porties paardebloemgroen in uw dieet kan de honger verminderen en de verzadiging bevorderen, wat kan helpen bij het afvallen.

8. Uit een onderzoek bleek ook dat paardenbloemgroen de vetopname op dezelfde manier kan remmen als sommige medicijnen voor gewichtsverlies. Het blokkeert de activiteit van pancreaslipase, een enzym dat vetmoleculen in het lichaam afbreekt. In het onderzoek verminderde paardenbloemextract de pancreaslipase-activiteit met maar liefst 86 procent, wat leidde tot een grotere uitscheiding van vet. (12)

9. Koppel paardebloemgroen aan regelmatige lichaamsbeweging en een voedzaam dieet om uw resultaten te optimaliseren en snel af te vallen.

10. Naast het helpen bij gewichtsverlies, kan het remmen van de activiteit van pancreaslipase ook helpen bij het verlagen van triglycerideniveaus.

11. Triglyceriden zijn een soort vet dat in uw bloedbaan wordt aangetroffen. Hoge triglyceriden in uw bloed zijn een van de risicofactoren voor hartaandoeningen.

12. Van paardebloemgroenten is aangetoond dat het de activiteit van pancreaslipase, het enzym dat triglyceriden in vetzuren afbreekt, vermindert. Dit leidt tot een verhoogde uitscheiding van triglyceriden en een afname van triglyceriden in het bloed.

13. Net als paardenbloemwortel is aangetoond dat paardenbloemgroenten krachtige leverbeschermende eigenschappen hebben. Een dierstudie uit 2010 toonde aan dat paardenbloemgroenextract oxidatieve schade heeft voorkomen en zowel ontsteking als schade aan de lever in Sprague-Dawley-ratten. (13)

14. Er zijn ook steeds meer aanwijzingen dat het eten van antioxidantrijke voedingsmiddelen, zoals paardenbloem, de schade door vrije radicalen kan verminderen en de leverziekte kan voorkomen. (14)

Dandelion Nutrition Feiten

1. Paardenbloem is rijk aan veel voedingsstoffen en toch caloriearm. Het bevat een goede hoeveelheid vezels, evenals vitamine K, vitamine A en vitamine C.

2. Een kopje gehakte paardenbloem (55 gram) bevat ongeveer: (15)

3. Paardenbloemgreens bevatten ook een kleine hoeveelheid thiamine, riboflavine, niacine, vitamine B6, folaat, magnesium, fosfor, kalium, zink en koper.

Paardebloemwortel en paardenbloemgroenten vinden

1. Paardenbloemen zijn er overal in de achtertuin en in supermarkten. Hoewel het veilig is om paardenbloemen uit je eigen tuin te plukken en te gebruiken, moet je zeker gebieden vermijden waar onkruidverdelgers of pesticiden zijn bespoten en vergeet niet grondig te wassen.

2. Jongere planten zijn meestal minder bitter en ook malser. Het groen van deze planten kan worden verwerkt in een heerlijke salade met paardebloembladeren of gebakken voor een hartig bijgerecht.

3. Je kunt de wortels ook gebruiken door een beetje dieper te graven en ervoor te zorgen dat je alle stelen eruit trekt waaraan het kan zijn bevestigd. Was de wortels goed om ervoor te zorgen dat al het vuil wordt verwijderd en gebruik het om een ​​smakelijke thee of kalmerende koffiesurrogaat te maken.

4. Paardebloemwortelpillen en vloeibaar extract zijn ook verkrijgbaar bij veel apotheken en gezondheidswinkels. Als u besluit met paardenbloem aan te vullen, moet u op zoek gaan naar een gerenommeerd merk met minimaal toegevoegde ingrediënten en vulstoffen.

Paardebloem gebruiken

1. U kunt zowel de bladeren als de wortel van de paardenbloem gebruiken in een breed scala aan recepten, van sauzen tot soepen en nog veel meer.

2. Paardenbloem is goed voor sauteren en stomen en mengen in stoofschotels, maïsbroodjes of quiches. Het kan ook rauw worden gebruikt in plaats van andere groenten om een ​​bittere, aardse smaak aan salades toe te voegen.

3. Ondertussen kan paardenbloemwortel ofwel in water worden gedrenkt om kruidenthee met kruidenthee te maken of zelfs worden geroosterd en als vervanging voor koffie worden gebruikt.

4. Hier zijn een paar paardebloemrecepten die u kunt proberen om te beginnen:

Geschiedenis van de paardenbloem

1. Paardenbloem heeft een rijke geschiedenis in het gebruik ervan als medicinale plant. De oorsprong van paardenbloem als een natuurlijke remedie is zelfs terug te voeren tot 659 v.Chr. in het oude China. Het werd ook gebruikt in de Arabische, Welshe en Europese geneeskunde en werd rauw of als sap of tonicum gegeten.

2. Traditioneel gebruik van de paardenbloem varieerde van het bevorderen van een betere spijsvertering tot het genezen van de lever. Sommige Indiaanse stammen kauwden op paardenbloemwortel om pijn te verlichten, terwijl anderen de bladeren stoomden en topisch aanbrachten om keelpijn te verlichten.

3. Tegenwoordig wordt paardenbloem nog steeds gebruikt als een natuurlijke remedie voor veel aandoeningen. Het is echter ook een favoriet ingrediënt in keukens wereldwijd geworden dankzij zijn rijkdom aan voedingsstoffen, veel gezondheidsvoordelen en heerlijke smaak.

4. Paardenbloem kan bij sommige mensen een allergische reactie veroorzaken wanneer het wordt gegeten of op de huid wordt aangebracht. Als je gevoelig bent voor andere planten in dezelfde plantenfamilie, zoals ambrosia, madeliefjes of distel, kun je ook gevoelig zijn voor paardenbloem. Als u symptomen ervaart zoals zwelling, jeuk of roodheid, moet u het gebruik onmiddellijk staken en contact opnemen met uw arts.

5. Paardenbloem bevat veel vitamine K, wat invloed kan hebben op de bloedstolling. Als u Warfarin of een andere bloedverdunner gebruikt, moet u een consistente vitamine K-inname behouden om interferentie met uw medicatie te voorkomen.

6. Omdat paardenbloem werkt als een natuurlijk diureticum, kan het de uitscheiding van lithium uit het lichaam beïnvloeden en kan het leiden tot een verhoging van de lithiumspiegel. Raadpleeg uw arts als u lithium gebruikt om te bepalen of paardenbloem geschikt is voor u.

7. Het kan ook de absorptie en effectiviteit van bepaalde antibiotica verminderen, waaronder enoxacine, norfloxacine, trovafloxacine, ciprofloxacine, sparfloxacine en grepafloxacine.

8. Voor de meeste echter zijn paardebloemgroenten en paardebloemwortelbijwerkingen minimaal en kan paardenbloem een ​​veilige en gezonde voedingssupplement zijn.

9. Je zou denken dat een lekkende darm alleen het spijsverteringsstelsel beïnvloedt, maar in werkelijkheid kan het meer beïnvloeden. Omdat Leaky Gut zo gewoon is en zo'n enigma, Ik bied een gratis webinar aan over alle dingen die lekken. Klik hier voor meer informatie over het webinar.