Wat zijn de voordelen van gerstwater?

Wat zijn de voordelen van gerstwater?

1. In dit artikel bekijken we het bewijs achter de vele gezondheidsclaims over gerst, evenals de voedingswaarde ervan. We vermelden ook stappen om thuis gerstewater te maken.

Vijf potentiële voordelen

1. De gezondheidsvoordelen van gerstwater zijn:

1. Vezelboost

1. Veel voordelen voor de gezondheid van gerst zijn dat het een uitstekende bron van voedingsvezels is. Vezels zijn essentieel om het spijsverteringsstelsel gezond te houden, bij te dragen aan een gezonde stoelgang en mensen te helpen problemen zoals constipatie te voorkomen.

2. Onderzoekers hebben een dieet met veel voedingsvezels gekoppeld aan een verminderd risico op het ontwikkelen van sommige chronische ziekten. Mensen die veel vezels eten, hebben bijvoorbeeld een lager risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten.

3. Gerst is een oplosbare vezel, wat betekent dat het in water kan oplossen en het lichaam van nuttige energie voorziet. Vezel kan ook onoplosbaar zijn, wat betekent dat het door het spijsverteringskanaal gaat zonder af te breken en het lichaam niet van energie voorziet.

4. De American Dietetic Association beveelt aan dat volwassen vrouwen 25 gram (g) eten en volwassen mannen elke dag 38 g voedingsvezels eten. De meeste mensen in de Verenigde Staten halen dit doel niet, dus gerst kan een gemakkelijke manier zijn voor mensen om hun inname te verhogen.

5. Naast het hoge vezelgehalte bevat gerst ook een mix van nuttige vitamines en mineralen.

2. Verlaagt cholesterol

1. Een analyse uit 2010 van klinische onderzoeken wees uit dat gerst het niveau van LDL of "slechte" cholesterol in het bloed kan verlagen.

2. Hoewel de resultaten varieerden afhankelijk van de algehele gezondheid van de deelnemer en de doses en kwaliteit van de gebruikte gerst, concludeerde de auteur dat het eten of drinken van gerstproducten kan worden beschouwd als onderdeel van een plan om het totale en LDL te verminderen. cholesterol.

3. Helpt de darmbacteriën in evenwicht te brengen

1. Het evenwicht van natuurlijke darmbacteriën speelt een essentiële rol bij het gezond houden van een persoon. Studies hebben aangetoond dat het eten van op gerst gebaseerd voedsel leidt tot een vermindering van de darmbacteriën genaamd bacteroides.

2. Hoewel deze bacteriën meestal geen bedreiging vormen, zijn ze de meest voorkomende soort in anaërobe infecties, die optreden na een verwonding of trauma. Deze infecties kunnen de buik, geslachtsdelen, hart, botten, gewrichten en het centrale zenuwstelsel aantasten.

4. Verlaagt de bloedsuikerspiegel

1. Voedsel op basis van gerst heeft aangetoond dat het helpt het aantal gunstige bacteriën in de darmen te verhogen. Van deze bacteriën is aangetoond dat ze de bloedsuikerspiegel tot 11-14 uur helpen verlagen.

2. Door de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, kan het risico op diabetes type 2 worden verminderd. Het kan ook mensen met diabetes helpen hun bloedglucosewaarden te beheersen.

5. Moedigt gewichtsverlies aan

1. Gerst vraagt ​​het lichaam hormonen af ​​te geven die de eetlust reguleren door de persoon langer vol te laten voelen. Deze hormonen kunnen ook de stofwisseling stimuleren, wat kan bijdragen aan gewichtsverlies.

Hoe gerst water te maken

1. Gerstwater is gemakkelijk te maken. Veel mensen kiezen ervoor om natuurlijke aroma's, zoals citroen, aan het water toe te voegen om het een betere smaak te geven.

2. Om 6 kopjes citroengerstwater te maken, heeft een persoon nodig:

3. Een persoon kan de onderstaande stappen volgen om gerstewater te maken:

4. Merk op dat hoewel de honing de smaak verbetert, het ook suiker toevoegt. Mensen die suiker in hun dieet willen verminderen, willen misschien honing vervangen door een snufje stevia.

Zijn er risico's of bijwerkingen?

1. Gerst bevat gluten, dus iedereen met een tarweallergie of -intolerantie moet dit vermijden. Symptomen van een tarweallergie kunnen zijn:

Takeaway

1. Gerst is een uitstekende bron van voedingsvezels, maar bevat ook andere essentiële mineralen, waaronder magnesium, mangaan en selenium.

2. In vergelijking met volkoren haver heeft gerst meer voedingsvezels en bevat het minder vet en calorieën. Per 100 g bevat gerst 354 calorieën, 2,3 g vet en 17,3 g vezels. Dezelfde hoeveelheid haver bevat 389 calorieën, 6,9 g vet en 1,60 g vezels.

3. Op gerst gebaseerd voedsel heeft een aantal gezondheidsvoordelen, waarvan vele afkomstig zijn van het vezelgehalte.

4. In de meeste onderzoeken is echter niet specifiek naar gerstwater gekeken. Het is ook belangrijk om te onthouden dat gezoet gerstwater extra suiker en calorieën bevat.

5. Artikel laatst beoordeeld op ma 23 april 2018 Bezoek onze categorie Voeding / Dieet categorie voor het laatste nieuws over dit onderwerp, of meld je aan voor onze nieuwsbrief voor de laatste updates over Voeding / Dieet. Alle referenties zijn beschikbaar op het tabblad Verwijzingen.

6. AbuMweis, S. S., Jew, S., Ames, N. P. (2010, december). b-glucaan uit gerst en zijn lipidenverlagende capaciteit: een meta-analyse van gerandomiseerde, gecontroleerde studies [!Abstract

7. Ames, N. P., Rhymer, C. R. (2008, juni). Kwesties rond gezondheidsclaims voor gerst [!Abstract

8. Gebruik een van de volgende formaten om dit artikel in uw essay, paper of rapport te vermelden:

9. Let op: als er geen auteursinformatie wordt verstrekt, wordt in plaats daarvan de bron vermeld.