Witte kool koken
Serving
-
Witte kool is uw standaardsoort groene kool die door de teler is gesneden en in greppels is begraven om de koppen tegen bevriezing te beschermen. Deze techniek, die in koudere gebieden wordt gebruikt, staat bekend als blancheren en stelt de teler in staat de hele winter lang kool te leveren. Zoals alle kool smaakt witte kool het beste als deze snel en gelijkmatig wordt gekookt, wat resulteert in een milde, zoete smaak. Gekookte kool serveren is een economische, caloriearme manier om je lichaam te voorzien van belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine C, foliumzuur en kalium.
Stap 1
-
Plaats de koolkop op een schone snijplank en snijd hem in vieren, met behulp van een scherp schilmesje. Was de vier partjes kool grondig in zuiver, koud water om vuil en puin te verwijderen.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons -
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!) -
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner -
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
Stap 2
-
Snijd de harde, niet eetbare stengels uit de kool met een schilmesje. De stengels bevinden zich onderaan elke wig.
Stap 3
-
Snijd de wiggen in dunne, lintachtige stukjes. Dit helpt de kool snel en grondig te koken. Leg de kool opzij. Je kunt ook een handmatige voedselversnipperaar of keukenmachine gebruiken om de kool te versnipperen als je dat wilt.
Stap 4
-
Plaats een stoommandje op de bodem van uw pan en voeg ongeveer 2,5 cm koud water toe. Zet de pan op een ovenbrander en zet de instelling op hoog.
-
255 minDrankenwijn gebruikte Lambrusco, grenadine, Veenbes, vermout, suiker, suiker, aardbei in derden, oranje en vervolgens in vieren, ijs-,olijventuin sangria -
45 minKookstijlboter, suiker, meel, pecannoten, VULLING, kaas, suiker, ei, slagroom, citroen, citroen, vanille,kwarktaart diamanten -
65 minFeestdagen en evenementenboter, suiker, eieren, soda-, water, blackberryjam, meel, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, zout, karnemelk, walnoten, rozijnen,de jamcake van Georgië tennessee -
310 minOne Dish Mealkippenbouillon, kippenbouillon, wijn, peren, boter, teentjes knoflook, slagroom, kaas, zout peper,blauwe kaasperen kip
Stap 5
-
Giet de geraspte kool op de stoommand. Plaats het deksel op de pan om de stoom erin te houden. Kook de kool gaar - ongeveer acht minuten.
Stap 6
-
Breng de kool met behulp van een serveervork uit de pan in een warme serveerschaal. Gooi de kool in een kleine hoeveelheid boter, bestrooi licht met zout en peper en serveer onmiddellijk.
Stap 6
-
Snijplank
-
Mesje
-
Stoommand
-
Steelpan met deksel
-
Serveervork
-
Serveerschaal
-
0 minDessertssuiker, boter, eieren, meel, poeder, soda-, zout, zure melk, sinaasappelsap, sinaasappelsap,sinaasappel drop cookies iii -
15 minToetjebosbessen, frambozen, yoghurt, suiker, munt,Russische bosbes en frambozenpudding -
5 minOntbijtnoten walnoten pecannoten amandelen, kersen, koffie, havermout staal, cacao, pindakaas, kaneel,loco mokka havermout -
60 minAardappelwater F F, gist, suiker, olie-, zout, meel, meel, olie-, olie-, ui, paddestoel, teentjes knoflook, Alfredo saus, citroen, citroen, peterselie, spinazie, spek, kipfilet, ui, rosmarijn, olie-, peper, kaas, kaas,rustieke dorpspizza
Stap 6
-
Het stomen van kool helpt waardevolle voedingsstoffen, zoals vitamine C, vast te houden en elimineert de noodzaak om vet of zout te gebruiken tijdens het kookproces.
Stap 6
-
Gekookte kool resulteert in een sterke geur en een sterke smaak.