Zalm bakken op een cederplank
Omega-3 vetzuren
-
Zalm is een uitstekende bron van essentiële omega-3-vetzuren, waaronder DHA voor het stimuleren van de hersenen, naast het leveren van gezonde magere eiwitten en andere voedingsstoffen. Een traditionele methode om zalm te koken is om het op een cederplank te bakken, wat een rijke, rokerige smaak geeft die zeker indruk zal maken op familie en gasten. Bakken op een cederplank werkt voor zowel Pacifische als Atlantische zalm, en het afgewerkte gerecht past goed bij zowel informele als elegante bijgerechten, van gekookte maïs en aardappelen tot zachte asperges en rijstpilaf.
Stap 1
-
Week je cederplank 2 tot 4 uur in water voordat je ermee gaat koken.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons -
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!) -
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner -
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
Stap 2
-
Verwarm je oven voor op 375 graden Fahrenheit. Zodra deze temperatuur is bereikt, plaatst u de plank 5 minuten in de oven om hem op te warmen.
Stap 3
-
Kruid beide zijden van de zalmfilet met zout en peper en leg deze opzij.
Stap 4
-
Verwijder de plank uit de oven en wrijf olijfolie voorzichtig over het oppervlak.
-
255 minDrankenwijn gebruikte Lambrusco, grenadine, Veenbes, vermout, suiker, suiker, aardbei in derden, oranje en vervolgens in vieren, ijs-,olijventuin sangria -
45 minKookstijlboter, suiker, meel, pecannoten, VULLING, kaas, suiker, ei, slagroom, citroen, citroen, vanille,kwarktaart diamanten -
65 minFeestdagen en evenementenboter, suiker, eieren, soda-, water, blackberryjam, meel, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, zout, karnemelk, walnoten, rozijnen,de jamcake van Georgië tennessee -
310 minOne Dish Mealkippenbouillon, kippenbouillon, wijn, peren, boter, teentjes knoflook, slagroom, kaas, zout peper,blauwe kaasperen kip
Stap 5
-
Leg de zalm op de plank en smeer Dijon-mosterd over de vis om hem te coaten. Strooi bruine suiker en dille over de mosterdcoating.
Stap 6
-
Leg de plank met de zalm erop terug in de oven en bak gedurende 15 minuten op 375 graden Fahrenheit.
Stap 7
-
Zet de ovenstand op grill en laat de zalm 5 minuten koken op deze instelling of tot de bovenkant borrelt en bruin is.
-
0 minDessertssuiker, boter, eieren, meel, poeder, soda-, zout, zure melk, sinaasappelsap, sinaasappelsap,sinaasappel drop cookies iii -
15 minToetjebosbessen, frambozen, yoghurt, suiker, munt,Russische bosbes en frambozenpudding -
5 minOntbijtnoten walnoten pecannoten amandelen, kersen, koffie, havermout staal, cacao, pindakaas, kaneel,loco mokka havermout -
60 minAardappelwater F F, gist, suiker, olie-, zout, meel, meel, olie-, olie-, ui, paddestoel, teentjes knoflook, Alfredo saus, citroen, citroen, peterselie, spinazie, spek, kipfilet, ui, rosmarijn, olie-, peper, kaas, kaas,rustieke dorpspizza
Stap 8
-
Open de oven en gebruik een grote spatel om de zalmfilet van de plank te verwijderen en op een serveerschaal te plaatsen. Schakel de oven uit en laat de cederplank afkoelen voordat u deze uit de oven haalt.
Stap 8
-
Cederplank
-
Hele zalmfilet zonder vel
-
Zout en peper naar smaak
-
Dijon-mosterd
-
Bruine suiker
Stap 8
-
Probeer voor variëteit andere kruiden en kruiden in plaats van dille, zoals rozemarijn, tijm, munt, citroensap of ahornsiroop.