Zes gezondheidsvoordelen van komijn

Zes gezondheidsvoordelen van komijn

1. Komijn wordt meestal gekocht in de vorm van hele gedroogde zaden of als gemalen poeder. Het is een typisch ingrediënt in veel kruidenmixen, zoals kerriepoeder. Komijn is een belangrijk kruid in veel keukens, vooral Mexicaans, Indiaas, Afrikaans en Aziatisch.

2. Naast het koken, wordt komijn ook al jaren in veel delen van de wereld medicinaal gebruikt.

3. In sommige Zuidoost-Aziatische landen wordt het gebruikt om te helpen bij de spijsvertering, hoest, pijn en levergezondheid. In Iran gebruiken mensen komijn om aanvallen te behandelen, terwijl mensen in Tunesië het gebruiken om infecties te bestrijden en de bloeddruk te verlagen.

4. De belangstelling voor komijn is gegroeid omdat nieuwer onderzoek enkele van zijn veelgeprezen gezondheidsvoordelen ondersteunt. Lees verder voor meer informatie over de potentiële gezondheidsvoordelen en risico's van komijn, en hoe u komijn aan uw dieet kunt toevoegen.

Voordelen

1. Komijn wordt meestal gekocht in de vorm van hele gedroogde zaden of als gemalen poeder. Het is een typisch ingrediënt in veel kruidenmixen, zoals kerriepoeder. Komijn is een belangrijk kruid in veel keukens, vooral Mexicaans, Indiaas, Afrikaans en Aziatisch.

2. Naast het koken, wordt komijn ook al jaren in veel delen van de wereld medicinaal gebruikt.

3. In sommige Zuidoost-Aziatische landen wordt het gebruikt om te helpen bij de spijsvertering, hoest, pijn en levergezondheid. In Iran gebruiken mensen komijn om aanvallen te behandelen, terwijl mensen in Tunesië het gebruiken om infecties te bestrijden en de bloeddruk te verlagen.

4. De belangstelling voor komijn is gegroeid omdat nieuwer onderzoek een aantal van zijn veelgeprezen gezondheidsvoordelen ondersteunt. Lees verder voor meer informatie over de potentiële gezondheidsvoordelen en risico's van komijn, en hoe u komijn aan uw dieet kunt toevoegen.

1. Gewichtsverlies

1. Komijn kan nuttig zijn voor mensen die proberen af ​​te vallen. Een studie met volwassenen met overgewicht vergeleek de effecten van komijn met een afslankmedicijn en een placebo op gewicht.

2. Na 8 weken ontdekten de onderzoekers dat de medicijngroepen komijn en gewichtsverlies beide aanzienlijke hoeveelheden gewicht verloren. Mensen in de komijngroep ervoeren ook een daling van hun insulinegehalte.

3. Een andere studie wees uit dat vrouwen met overgewicht en obesitas die gedurende 3 maanden dagelijks 3 gram (g) komijnpoeder in yoghurt consumeerden, een significante afname in lichaamsgewicht, tailleomtrek en lichaamsvet hadden.

2. Cholesterol

1. De eerder genoemde studie bij vrouwen met overgewicht en obesitas ontdekte ook dat het consumeren van 3 g komijnpoeder per dag resulteerde in een lager totaal cholesterol, LDL of "slechte" cholesterol en triglycerideniveaus.

2. De vrouwen die het komijnpoeder consumeerden, hadden ook hogere HDL- of "goede" cholesterolwaarden.

3. Diabetes

1. Een onderzoek bij volwassenen met diabetes type 2 keek naar de effecten van essentiële olie van komijn op de bloedsuikerspiegel. Deelnemers aan de studie ontvingen ofwel 100 milligram (mg) komijnolie per dag, 50 mg komijnolie per dag, of een placebo.

2. Na 8 weken hadden beide komijnoliegroepen een significant lagere bloedsuikerspiegel, insuline en hemoglobine A1c-waarden.

3. De komijn-oliegroepen zagen ook verbeteringen in de tekenen van insulineresistentie en ontsteking. Andere onderzoeken bij mensen hebben gemengde resultaten aangetoond met komijn- en bloedsuikerspiegel.

4. Prikkelbare darm syndroom

1. Een kleine pilotstudie keek naar het effect van het gebruik van essentiële oliedruppels van komijn op symptomen van het prikkelbare darm syndroom (IBS).

2. Na 4 weken constateerden de deelnemers aan de studie verbeteringen in veel symptomen, zoals buikpijn en een opgeblazen gevoel.

3. Aan het einde van het onderzoek hadden degenen met PDS die hoofdzakelijk constipatie als symptoom hadden ervaren, vaker stoelgang. Degenen die voornamelijk diarree als symptoom hadden ervaren, hadden minder stoelgang.

5. Spanning

1. Komijn kan een rol spelen bij het helpen van het lichaam om met stress om te gaan. Een onderzoek bij ratten keek naar het effect van komijnextract op tekenen van stress.

2. Toen de dieren komijnextract ontvingen vóór een stressvolle activiteit, vertoonden hun lichamen aanzienlijk minder stressreacties dan wanneer zij de behandeling niet ontvingen.

3. Komijn kan helpen de effecten van stress te bestrijden door als antioxidant te werken. Dezelfde onderzoekers ontdekten dat komijn een effectievere antioxidant was dan vitamine C in de ratten die ze bestudeerden.

6. Geheugenverlies

1. In dezelfde studie bij ratten werd ook gekeken naar de impact van komijnextract op het geheugen. Uit het onderzoek bleek dat de dieren die komijnextract hadden gekregen zich beter en sneller herinneren.

Nutrition

1. Volgens de National Nutrient Database van het United States Department of Agriculture bevat 1 theelepel hele komijnzaden:

2. Dezelfde hoeveelheid komijnzaad levert ook 20 mg calcium, 1,39 mg ijzer en 8 mg magnesium.

3. Bovendien bevat komijn antioxidanten, die mogelijk verantwoordelijk zijn voor enkele van de bijbehorende gezondheidsvoordelen.

Risico's

1. Het eten van voedsel dat met komijn wordt gekookt, is waarschijnlijk veilig voor de meeste mensen. Sommige mensen hebben een allergie voor komijn, in welk geval ze dit moeten vermijden.

2. Meer onderzoek is nodig voordat aanvullende doses komijn worden aanbevolen. In één onderzoek hadden sommige mensen last van misselijkheid, duizeligheid en buikpijn na consumptie van komijnextract.

3. Zoals met alle supplementen, moeten mensen hun zorgverlener vertellen wat ze nemen. Veel supplementen kunnen de werking van bepaalde voorgeschreven medicijnen beïnvloeden. De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) controleert supplementen niet op kwaliteit of zuiverheid. Doe je onderzoek op verschillende merken.

4. Uit onderzoek bij ratten bleek dat producten uit komijnzaad een wisselwerking hadden met een medicijn en verhoogde bloedspiegels van een antibioticum dat werd gebruikt om TB te behandelen.

5. Mensen met diabetes, vooral diegenen die medicatie voor diabetes gebruiken, moeten komijn voorzichtig gebruiken, omdat dit hun bloedsuikerspiegel kan veranderen.

Diet

1. Komijn is een veelgebruikt ingrediënt in veel hartige etnische gerechten. Het voegt een warme smaak toe en werkt vooral goed in soepen, stoofschotels en curry's.

2. Dit kruid kan ook worden gebruikt om groenten of vlees te kruiden voor het braden.

3. Zie hieronder voor links naar smakelijke recepten die komijn bevatten:

Outlook

1. Komijn kan mogelijk worden gebruikt om verschillende gezondheidsproblemen aan te pakken.

2. Onderzoek heeft aangetoond dat komijn het immuunsysteem kan stimuleren en bepaalde soorten bacteriële en schimmelinfecties kan helpen bestrijden. Dierstudies hebben ook gesuggereerd dat komijn sommige soorten kanker kan helpen voorkomen.

3. Meer onderzoek is nodig, vooral bij mensen, maar komijn lijkt veelbelovend te zijn in de medische wereld. De beste supplementvorm en dosis is momenteel onbekend.

4. Voor nu is komijn waarschijnlijk het lekkerst in voedsel in plaats van als supplement.

5. Artikel laatst herzien vóór vr 29 september 2017. Bezoek onze categorie Voeding / Dieet categorie voor het laatste nieuws over dit onderwerp, of meld u aan voor onze nieuwsbrief om de laatste updates over Voeding / Dieet te ontvangen. Alle referenties zijn beschikbaar op het tabblad Verwijzingen.

6. Taghizadeh, M., Memarzadeh, M. R., Asemi, Z., Esmaillzadeh, A. (2015, 3 maart). Effect van de inname van komijn cyminum L. op gewichtsverlies, metabole profielen en biomarkers van oxidatieve stress bij personen met overgewicht: een gerandomiseerde dubbelblinde placebo-gecontroleerde klinische studie [!Samenvatting

7. Zare, R., Heshmati, F., Fallahzadeh, H., Nadjarzadeh, A. (2014, 13 oktober). Effect van komijnpoeder op lichaamssamenstelling en lipidenprofiel bij vrouwen met overgewicht en obesitas [!Samenvatting

8. Gebruik een van de volgende formaten om dit artikel in uw essay, paper of rapport te vermelden:

9. Let op: als er geen auteursinformatie wordt verstrekt, wordt in plaats daarvan de bron vermeld.