20-minuten koekenpan zalm

Name: 20-minuten koekenpan zalm
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (113 gram) zalmfilets; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die vetvrije melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml dat PHILADELPHIA bevat 0.33 Minder vet dan roomkaas; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte komkommers; 2 eetlepels gehakte verse dille; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die hete gekookte langkorrelige witte rijst bevat

Je bent slechts 20 minuten verwijderd van zinderende zalm in een romige saus doordrenkt met komkommer en dille. Laag vetgehalte, laagcalorisch, grote smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grote koekepan besproeid met kookspray op middelhoog vuur. Voeg vis toe; kook 5 min. aan elke kant of tot de vis gemakkelijk vlokken maakt met de vork. Haal de pan van de koekenpan; dek af om warm te blijven.
Voeg melk en roomkaas met verlaagd vetgehalte toe aan de koekenpan; kook en roer tot roomkaas volledig gesmolten is en het mengsel goed gemengd is. Roer in komkommers en dille.
Breng de vis terug naar de koekenpan. Kook 2 minuten of tot verwarmd. Bewaar de rijst; top met roomkaas saus.