3 kaas veggie pizza

Name: 3 kaas veggie pizza
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 tubes (227 gram elk) gekoelde knoflook broodstengels; 3 pruimtomaten, gezaaid en fijngesneden; 1 kleine gele zomerpompoen, fijngesneden; 1 kleine courgette, fijngehakt; 4 eetlepels Italiaanse sladressing, verdeeld; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; 2 theelepels knoflookpoeder, verdeeld; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1/2 theelepel Italiaanse kruiden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Romano of Parmezaanse kaas; Een kop met een inhoud van 170 ml die ricotta-kaas bevat; Een kop met een inhoud van 170 ml die ricotta-kaas bevat

"Wij houden van pizza en beschouwen onszelf als kenners. De broodstenetten maken dit gemakkelijk en een beetje anders. We genieten er vooral van met groenten uit onze tuin." -Sue Ellen Clark, Wyoming, New York

Ingrediënten

Bereiding

Rol breadsticks uit; plaats in een ingevette 15x10x1-inchbraadpan. Druk op de bodem en op de zijkanten van de pan om een korst te vormen; centimeter naden te verzegelen.Bak bij 350 ° gedurende 6-8 minuten of tot lichtbruin.
Meng ondertussen in een kleine kom de tomaten, gele pompoen, courgette, 2 eetlepels dressing, peterselie, 1 theelepel knoflookpoeder, basilicum en Italiaanse kruiden; opzij zetten.
Verdeel de resterende dressing over korst; bestrooi met Romano-kaas en een kom met een inhoud van 1/4 liter met Monterey Jack-kaas. Top met groentemengsel; dot ricotta over groenten. Pronk met resterende Monterey Jack en knoflookpoeder.
Bak 20-25 minuten of tot de kaas is gesmolten en de korst goudbruin is.