Paddenstoel-knoflook orzo

Name: paddenstoel-knoflook orzo
Total time: 30 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongekookte orzo pasta; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Zwitserse kaas; 4 eetlepels koude boter, verdeeld; 2 theelepels fijngehakte knoflook; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden verse champignons

Holly Bonds of Smyrna, Georgia keert zich naar dit go-with-everything-gerecht als alternatief voor rijst of aardappelen.TIP: "Het is ook geweldig met geroosterde rode pepers of gestoomde broccoli erin gegooid", suggereert Holly.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met ongekookte orzo pasta
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde Zwitserse kaas
4 eetlepels koude boter, verdeeld
2 theelepels fijngehakte knoflook

1/4 theelepel zout
1/4 theelepel peper
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gesneden verse champignons

Bereiding

Bak orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Ondertussen, in een keukenmachine, de kaas, 3 eetlepels boter, knoflook, zout en peper combineren; bedek en verwerk tot een gladde massa.
Bak de champignons in een grote pan in de resterende boter tot ze zacht zijn.
Verdeel de orzo en voeg deze toe aan de champignons.
Roer het kaasmengsel door elkaar tot het gesmolten is..