Aardappel pampushki

Name: aardappel pampushki
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/3 liter met aardappelpuree, restjes zijn goed; Een kom met een inhoud van 2/3 liter met aardappelpuree, restjes zijn goed; 1/2 theelepel zout; zwarte peper; Een beker met een inhoud van 130 ml kwark; 2 eetlepels verse bieslook, gehakt; olie, om te braden

Wanneer deze knapperige Russische aardappelknoedels worden opengesneden, wordt een smakelijke kaas en bieslookvulling onthuld.

Ingrediënten

Bereiding

Rasp grof de rauwe aardappelen en pers zoveel mogelijk water. Leg ze in een kom met de aardappelpuree, zout en peper. Samenvoegen.
Meng in een andere kom de kwark en het bieslook samen.
Met behulp van een lepel schep je met je vingers een deel van het aardappelmengsel, iets kleiner dan een ei en vlak in een cirkel.
Doe 2,5 theelepel kaasvulling in het midden; vouw over de randen en centimeter om te verzegelen.
Herhaal met de resterende aardappel- en kaasmengsels; maakt ongeveer 12 dumplings.
Verhit de olie tot 170 graden in een frituurpan.
Bak gedurende 10 minuten of tot ze diepbruin en knapperig zijn.
Giet af en serveer heet.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding in aardappelen versus bloemkool

aardappelpuree kan gezond zijn als u ze goed maakt

Ik vond het geweldig

Aardappel pampushki

Wanneer deze knapperige Russische aardappelknoedels worden opengesneden, wordt een smakelijke kaas en bieslookvulling onthuld.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies