Aardappelgratin met jeneverbes

Name: aardappelgratin met jeneverbes
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1,5 theelepels jeneverbessen (verkrijgbaar in de specerijsectie van sommige supermarkten); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; Een kopje met een inhoud van 90 ml die ongezouten boter bevatte, smolt; 1 1/4 theelepel zout; 3/4 theelepel zwarte peper; 900 gram roodbruine aardappelen, aardappelen (bakken, ongeveer 4)

Maak en deel deze aardappelgratin met het recept van Juniper uit.

Ingrediënten

Bereiding

Zet het ovenrek in de middelste stand en verwarm de oven voor op 375 ° F.
Maal jeneverbessen fijn in de molen.
Klop de room, boter, 1,25 theelepel gemalen jeneverbes (verwijder rest), zout en peper in een grote kom tot een kom. Schil de aardappelen en snijd in plakjes met een dikte van 0,125 inch.Vat de aardappelschijfjes in het roommengsel en breng ze over in de ovenschaal, gelijkmatig verspreiden. Bedek het stevig met folie en bak tot de aardappelen zacht zijn, 50 minuten tot 1 uur.
Verwarm de grill voor.
Verwijder folie en gril aardappelen 5 tot 7,66 centimeter van het vuur tot ze goudbruin zijn, ongeveer 6 minuten.
Laat het 10 minuten staan voordat je het serveert.