Aardappelkaas verrukking

Name: aardappelkaas verrukking
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 voorgebakken pizzabodem; 2 eetlepels fijn gescheurde scherpe cheddar kaas; 1 middelgrote aardappel, in dunne plakjes; 2 eetlepels water; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 1 eetlepel boter; Dash zout; Dash peper; 2 eetlepels fijn gescheurde scherpe cheddar kaas; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1 teentje knoflook, gehakt; 2 eetlepels fijn gescheurde scherpe cheddar kaas; 2 eetlepels fijn gescheurde scherpe cheddar kaas

"Mijn mening is een geweldige nieuwe draai aan klassieke witte pizza's en is een favoriet van iedereen die het probeert", zegt Pam Metzinger, Wilmington, North Carolina. "Eenvoudig te creëren, deze pizza is de droom van een aardappelliefhebber! Verkruimeld spek is ook een heerlijke topper. "

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de korst op een niet-ingevette bakplaat; top met vier plakken Monterey Jack-kaas.Bak bij 400 ° gedurende 6-8 minuten of tot de kaas is gesmolten.
Plaats ondertussen aardappelschijfjes in een kleine magnetronbestendige schaal; voeg water toe en bedek de magnetron gedurende 4-5 minuten of tot ze gaar zijn; Laat in een grote koekenpan de ui in de boter bakken tot deze zacht is. Voeg de aardappel, zout en peper toe; bak 5-6 minuten langer of tot de aardappelen lichtbruin zijn.
Combineer de ricotta, mosterd en knoflook; verspreid over pizza. Laag met aardappelmengsel, Münster, cheddar en resterende Monterey Jack-kaas. Bak 8-10 minuten langer of tot de kaas is gesmolten.